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韭黄炒鸡蛋

食材

材料:韭黄200克,鸡蛋三只.

做法

韭黄炒鸡蛋
做法: 1. 韭黄洗净切成断备用.鸡蛋打散加入适量的盐、味精、黄酒、水30ml拌匀备用。
2. 锅内放入适量的食油,开大火,锅热后倒入韭黄翻炒几下,加入蛋液快速翻炒。
3. 要翻炒到蛋液熟即可。

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