使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

风城竹堑饼

食材

材料:奶油100g,糖粉40g,盐1g,奶粉8g,转化糖浆20g,乳酪粉30g,冬瓜糖150g,肥猪肉120g,奶油40g,糖粉100g,盐5g,白芝麻30g,奶粉20g,麦芽糖20g,熟面粉80g

做法

风城竹堑饼
做法: 1.)将内馅材料的冬瓜糖、肥猪肉切丁,奶油置于室温软化,糖粉过筛,白芝麻炒熟备用。
2.)将内馅材料的熟面粉筑粉墙,中间放入奶粉、麦芽糖,用手抓拉成粉丝。
3.)将作法3、4与其他内馅材料一起拌匀成团,分割为每份80公克备用。
4.)将饼皮材料中的低筋面粉、糖粉过筛备用。
5.)在作法4中加入其他饼皮材料拌匀揉成表面光滑面团,盖上塑胶袋静置约30分钟,再分成每个20公克备用。
6.)取一份饼皮包入一份内馅,滚圆后压扁,表面刷上蛋黄水、沾上白芝麻,入烤箱以200℃烤约20分钟即可。

其他菜谱

侉炖黄鱼

侉炖黄鱼

做法:1.将净鱼两面剞入斜刀,肉切片; 2.玉兰片切片; 3.香菜...

咖哩螃蟹

咖哩螃蟹

做法:1.将红蟳的上部外壳,拔除并清除嘴部气泡的部份,再将...

木薯斑斕椰絲糕

木薯斑斕椰絲糕

做法:1)用8寸圓高一寸半的圓盤,凃上油,倒入木薯泥,糖,...

鲜奶炖蛋

鲜奶炖蛋

做法:1.先将冰糖溶入热水成糖水, 再把奶加入糖水里搅匀。用...

大蒜油醋汁

大蒜油醋汁

做法:把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成大蒜油醋汁。 ...

炸小河鱼

炸小河鱼

做法:1、新鲜的河鱼,收拾干净,比较费力气哦。 加盐,花椒...

水果蛋糕

水果蛋糕

做法:1.模具内垫剪裁好的油纸,备用 2.黄油切小块软化后,加...

两香山笋

两香山笋

做法:1、笋、冬菇、香肠切片。 2、将笋放入砂锅中,加入鸡汤...

茄子皮油麦菜

茄子皮油麦菜

做法:1.茄子皮洗净切丝 2.炒胡萝卜 3.加入茄子皮 4.加入油麦菜...

韭菜苔炒鸡丝

韭菜苔炒鸡丝

做法:1.鸡脯肉切丝,加盐、蛋清、淀粉上浆 2.韭菜苔择洗干净...

酸辣兔肉丁

酸辣兔肉丁

做法:1、将兔肉切成丁。香菇、辣椒切成小丁。 2、兔肉丁用精...

牛肉杂豆粽子

牛肉杂豆粽子

做法:杂粮用清水浸泡过夜,中间换几次水,然后加糯米泡2个...

苦瓜鸡蛋

苦瓜鸡蛋

做法:1.苦瓜对半剖开,去籽,再顺竖直方向切成细条,最后再...

停不了口的老婆饼

停不了口的老婆饼

做法:1、将猪油倒入低筋面粉里,揉成油酥,分成9份也用保鲜...

竹笋香肠

竹笋香肠

做法:竹笋先炒一下,炒法如前。 香肠切片,小火先将香肠炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions