使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

风城竹堑饼

食材

材料:饼皮材料:20g,低筋面粉100g,糖粉40g,盐1g,奶粉8g,转化糖浆20g,内馅材料:20g,水30g,冬瓜糖150g,肥猪肉120g,奶油40g,糖粉100g,盐5g,白芝麻30g,奶粉20g,麦芽糖20g,熟面粉80g

做法

风城竹堑饼
做法: (1)将内馅材料的冬瓜糖、肥猪肉切丁,奶油置于室温软化,糖粉过筛,白芝麻炒熟备用。
(2)将内馅材料的熟面粉筑粉墙,中间放入奶粉、麦芽糖,用手抓拉成粉丝。
(3)将作法3、4与其他内馅材料一起拌匀成糰,分割为每份80公克备用。
(4)将饼皮材料中的低筋面粉、糖粉过筛备用。
(5)在作法4中加入其他饼皮材料拌匀揉成表面光滑面糰,盖上塑胶袋静置约30分钟,再分成每个20公克备用。
(6)取一份饼皮包入一份内馅,滚圆后压扁,表面刷上蛋黄水、沾上白芝麻,入烤箱以200℃烤约20分钟即可。

其他菜谱

菊韵

菊韵

做法:1、鱼脯、肥肉洗净,切碎,放入搅糁机内,加入姜葱水...

火腿炒饭

火腿炒饭

做法:先将鸡蛋炒散,然后放入葱花、火腿丁和少许盐继续翻炒...

翅皇鳜鱼卷

翅皇鳜鱼卷

做法:1、将发好的金钩翅加入上汤调味,蒸熟备用。 2、鲜鳜鱼...

老虎菜——清爽开胃

老虎菜——清爽开胃

做法:制作: 1、 香菜切段,青椒、胡萝卜、黄瓜切丝。 2、...

玫瑰家园小厨房--山寨版回锅肉

玫瑰家园小厨房--山寨版回锅肉

做法:1.放水,花椒、八角、茴香,盐、姜片、生抽烧开,放猪...

小炒包生菜

小炒包生菜

做法:1。包生菜用手撕成4厘米左右的片状,用水洗净 2。把撕...

焗烤白菜

焗烤白菜

做法:1.大白菜洗净、切大块,另取1大匙盐腌10分钟,变软后以...

柠檬马鞭草茶

柠檬马鞭草茶

做法:迷迭香用冷水洗净,沥干水分备用。马鞭草装入茶包备用...

咖喱猪肉丸汤

咖喱猪肉丸汤

做法:1、彩椒洗净去籽切块,猪肉洗净切块,放入绞肉机中绞...

馋嘴蛙

馋嘴蛙

做法:1.牛蛙清理干净后切块,下盐、生粉腌半个小时左右。...

农家小炒肉

农家小炒肉

做法:五花肉洗净切片;杭椒洗净切段;蒜、姜洗净切丝; 2...

石榴包

石榴包

做法:1.锅上火滑油,留底油将香菇粒、笋粒、肉粒、洋葱粒...

绿豆薏仁鸭汤

绿豆薏仁鸭汤

做法:1、鸭腿用水氽烫,冲洗干净; 2、将氽烫过的鸭腿、...

米花糕

米花糕

做法:做法: 1.炒勺放入植物奶油半条,中小火化开. 2.下入棉花糖...

熘洋白菜

熘洋白菜

做法:1.将洋白菜去掉老叶,洗净沥干水,切骨牌块;水发木耳...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions