使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

风干牛肉

食材

材料:主料:牛肉(后腿)400克, 调料:盐3克,醋20克,白砂糖30克,花生油30克

做法

风干牛肉
做法: 1.牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀为大薄片,铺晒在簸箕上,放在通风地方,2至3小时即干燥。
2.炒锅置于火上,热锅注入花生油,四成热时,放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高),捞出沥油。
3.盐、醋、糖放在小碗中调化,炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块,回入锅中,烹淋上糖醋汁,颠锅均匀淋入芝麻油,即可装盘上桌。

其他菜谱

苹果果脯

苹果果脯

做法:苹果清洗干净,削皮,去核,切成8瓣,切好的苹果泡入...

虎皮镶肉尖椒

虎皮镶肉尖椒

做法:1.肉馅加葱花盐酱油胡椒粉和匀,尖椒切蒂,去掉内芯,...

烧烤

烧烤

做法:1.将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一...

雪花豆腐

雪花豆腐

做法:(1)豆腐片去老皮、批成薄片、再切碎放入碗中,用热水烫...

鸡腿卷

鸡腿卷

做法:(1)鸡腿拆骨,剔去筋络,用盐、胡椒、白酒、罗勒叶腌渍...

鸡冠饺

鸡冠饺

做法:1.肥肉切小丁,用开水汆烫过,沖凉沥干;绿竹笋切丝,...

龙眼凤爪炖甲鱼

龙眼凤爪炖甲鱼

做法:先将甲鱼宰杀洗净后,同凤爪和龙眼上火炖熟,调好味,...

美式乱煮玉米派

美式乱煮玉米派

做法:烤箱预热350度(F) 大平底锅放火上,加油,中小火,油...

清炖羊腿汤

清炖羊腿汤

做法:1 先烧一锅开水,将羊腿放入煮五分钟去血水,捞出洗净...

滑肉烩鲜竹

滑肉烩鲜竹

做法:1、鲜腐竹冲净切2寸段,蒜头切片。 2、瘦肉切片,拌入...

白菜梗拌肉丝

白菜梗拌肉丝

做法:1.白菜洗净,去叶子边缘后,将梗切丝;红椒、黑木耳、...

翡翠辣猪肉

翡翠辣猪肉

做法:1.烤箱预热至175℃(350℉)。在可放入烤箱的煎锅中倒入...

上汤芦笋

上汤芦笋

做法:1.芦笋去根,刮去皮,洗净后切段。 2.皮蛋、方腿、胡萝...

番茄菜花

番茄菜花

做法: 将菜花分成小朵,番茄切丁. 将菜花用开水炒一下备用...

苋菜炒蛋

苋菜炒蛋

做法:1.苋菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液,备用。 2.热锅,倒入适...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions