使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

风干牛肉

食材

材料:主料:牛肉(后腿)400克, 调料:盐3克,醋20克,白砂糖30克,花生油30克

做法

风干牛肉
做法: 1.牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀为大薄片,铺晒在簸箕上,放在通风地方,2至3小时即干燥。
2.炒锅置于火上,热锅注入花生油,四成热时,放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高),捞出沥油。
3.盐、醋、糖放在小碗中调化,炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块,回入锅中,烹淋上糖醋汁,颠锅均匀淋入芝麻油,即可装盘上桌。

其他菜谱

蒜香霜降牛柳粒

蒜香霜降牛柳粒

做法:1、牛柳切1厘米见方的丁;西芹切长1.5厘米的段;红椒、...

肉沫酸豇豆

肉沫酸豇豆

做法:步骤1:我买了一块五毛的酸豇豆,够3个人的量了。酸豇...

花环夹沙面包

花环夹沙面包

做法:1.面包机揉面至扩展阶段,进行基础发酵。 2.发好的面团...

牛肉コロッケ

牛肉コロッケ

做法: 1、土豆洗净煮熟,去皮碾成泥;杂菜焯水备用(胡萝卜...

家常白菜炖肉

家常白菜炖肉

做法:白菜切段 豆腐切块 爆锅炒白菜,倒了之后,加入肉高汤...

紫菜包饭~收卷寿司

紫菜包饭~收卷寿司

做法:?1. 米饭蒸熟后晾凉,加入寿司醋搅拌均匀即成寿司饭。...

猕猴桃蒸带子肉

猕猴桃蒸带子肉

做法:1、将猕猴桃洗净,切成圆片,铺在盘中,备用。 2、带子...

家常炒菠菜

家常炒菠菜

做法:①将菠菜去老叶洗净,粉丝、虾皮泡水,皮蛋切粒。 ②...

肉末雪菜炖豆腐

肉末雪菜炖豆腐

做法:1.把豆腐先切成大小相同的丁、葱姜切碎。将反复冲洗过...

抹茶巧克力慕斯

抹茶巧克力慕斯

做法:1.先做巧克力海绵,冷却,切片,刻出形状备用。 2.制作...

家常枣馒头

家常枣馒头

做法:1 ,将面团拿出放在面板上揉个1-2分钟就好,盖上面盆静止...

奶酪蔬菜

奶酪蔬菜

做法:1.先准备胡萝卜、菜花、西兰花、金针菇。 2.切成一口大...

蒜薹辣白菜炒饭

蒜薹辣白菜炒饭

做法:辣白菜切小条, 蒜薹切小段 葱末姜末爆锅,加辣白菜翻...

蕃茄豆腐

蕃茄豆腐

做法:(1)先将菜洗净沥干,分别切好备用;蕃茄切薄片,取4片...

香蕉风味面

香蕉风味面

做法:1.将螺丝面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。 2.热一平...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions