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凉拌绿豆粉鱼儿

食材

材料:粉鱼儿4两,醋,盐,香油,小米椒4个,大蒜2瓣

做法

凉拌绿豆粉鱼儿
做法: 1.粉鱼儿用凉白开洗干净滤干水分备用,小米椒切碎,大蒜拍碎;
2.锅内倒入香油烧至七成熟,倒入小米椒炒香,加入盐拌匀,炒一分钟倒入大蒜出香味即可;
3.将2浇至粉鱼儿上,倒入少许醋拌匀即可食用。

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