做法：1.将酵母溶于温水静饧5分钟，搅匀后把酵母水慢慢倒入面...
做法：1.虾仁洗净吸干水份，用刀面拍成泥，备用。 2.将作法...
做法：1.米粉放入碗内，倒满沸水，浸泡4分钟备用。 2.同时，锅...
做法：1.蛋清4个 2.蛋清加几滴柠檬汁或醋，白糖分次加入，一同...
做法：1.将内馅材料一起搅拌均匀成糰状，再取每个20公克搓揉...
做法：(1)将水煮开，放入米粉、橄榄菜、香菇、小蕃茄、泡面调...
做法：1.先将蚬仔泡水吐沙；白味噌加入酒和味霖调匀成为味噌...
做法：1.沙拉笋切丝，葱切葱花，蛋打散备用 2.锅内烧热1大匙油...
做法：1.将鸡爪除粗皮，砍去爪尖，洗干净，用料酒、盐、酱油...
做法： 瘦猪肉清洗干净，沥干水分，剁成肉末，加入1/2茶匙（...
做法：1）砂糖和蛋黄混合，用手动打蛋器搅打3、4分钟至砂糖完...
做法：1）大排洗净，厨用纸巾吸干水分，用木榔头拍松后一切...
做法：(1)用刀背或肉鎚轻轻拍打鸡肉，将鸡肉切粗丁，放入腌料...
做法： 将新鲜的河虾洗净，去头、去壳、去沙线，注意不要破...
做法：1）五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌...
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