使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

排骨煨面

食材

材料:子排150公克,姜片20公克,葱1根,枸杞1茶匙,粗拉面150公克,水600cc,盐1/2茶匙,绍兴酒1大匙

做法

排骨煨面
做法: 1.葱洗净切长段,备用。
2.子排洗净切小块,放入滚水中汆烫去杂质,捞出洗净备用。
3.取一锅,加入少许的沙拉油烧热后,再放入姜片与葱段炒至金黄,接着放入作法2的子排,以小火炒约3分钟。
4.取一砂锅,放入作法3的材料,加入600㏄的水、绍兴酒,以小火煨煮约30分钟后再加盐,续煮约15分钟。
5.另取一锅水,待水煮滚后放入粗拉面,汆烫1分钟后捞起,备用。
6.于作法4的砂锅内,加入作法5的粗拉面与枸杞,一起以小火煮约4分钟至软即可。

其他菜谱

大煮干丝

大煮干丝

做法:步骤1:如果你们那菜场没有现成的干丝卖,那就买白豆...

蚝油炒芥兰

蚝油炒芥兰

做法:1.)将芥兰菜洗净后切段,汆烫后捞起沖冷水,以保持鲜绿...

青酱

青酱

做法:1.有材料及调味料混和均匀即可。 ...

三色浪漫果冻

三色浪漫果冻

做法:(1)将洋菜粉依说明先溶于水后备用。 (2)将草莓粉、绿茶...

干烧鲤鱼

干烧鲤鱼

做法:1、鲤鱼刮鳞,去鳃,除内脏,洗净,在鱼身两侧剞“兰...

先苦后甜

先苦后甜

做法:1.苦瓜洗净,切圈,把白膜和籽清理干净。 2.倒入少许盐...

鲜橙煎软鸭

鲜橙煎软鸭

做法:1、先将橙削皮至见橙肉为度,用刀把橙肉逐件起出去核...

菠菜牛肉锅

菠菜牛肉锅

做法:1.取一个炒锅,放入适量的植物油,中偏大火上预热。把...

胡椒饼

胡椒饼

做法:1.将肥肉切丁、香菜切细末备用。 2.将粗瘦绞肉加水甩打...

青蚵蛋捲

青蚵蛋捲

做法:1.将青蚵用水洗净,以滚水汆烫约5秒即捞出备用。 2.鸡蛋...

经济炒米粉

经济炒米粉

做法:首先制作蛋皮, 把一只鸡蛋加1/2 tsp 料酒和绿豆大的淀粉...

义式墨鱼面

义式墨鱼面

做法:1.将墨鱼的墨囊取出,囊剪开倒入半锅水中,过滤其沉淀...

西班牙番红花闷鸡饭

西班牙番红花闷鸡饭

做法:1.)将番红花粉加入高汤中拌匀备用。 2.)在大锅中加入橄...

杏仁瓦片

杏仁瓦片

做法: 在蛋白中加入白砂糖轻轻沿一个方向搅拌均匀。 黄油隔...

肉末蒸蛋羹

肉末蒸蛋羹

做法:1.将鸡蛋磕到碗内,加上精盐、味精和高汤、搅匀,放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions