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香卤鸡尖

食材

材料:鸡尖600克。

做法

香卤鸡尖
做法: 1. 鸡尖洗净焯水备用。
2. 锅内虽入适量的食油,放入适量的生姜片、辣椒、桂皮、大茴炒香。
3. 倒入鸡尖翻炒,加入适量的黄酒炒香,加入酱油、适量的水煮卤。
4. 鸡尖熟后加少许的胡椒粉、味精,收干汤汁。撒上葱花即可食用。