使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香橙花式面包

食材

材料:原料:,高粉300克,蛋液30克,牛奶180克,白糖36克,盐3克,发酵粉5克,黄油30克,馅料:,蛋液90克,细砂糖24克,低粉9克,玉米淀粉9克,甜橙汁180克,表面装饰:,蛋液,香酥粒(黄油、低粉和白糖和一块用手搓成颗粒状即可)

做法

香橙花式面包
做法: 1.将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋,表面光滑。(我用的是面包机揉面程序)
2.加入黄油揉匀后,将面团进行基础发酵,至大约两倍大时,手沾高粉插进面团,小洞不回缩,面团不塌陷,发酵结束。
3.将面团取出,轻压排气后,分割成10个小面团,大约60克/个,滚圆后松弛15分钟。
4.松弛后的面团擀成圆片,翻面后包入甜橙馅。
5.留出中心位置,用剪刀将包入甜橙馅的面团剪出8个开口,排在烤盘上。
6.将面团放在温暖湿润处进行最后发酵。
7.最后发酵结束,表面刷蛋液,中心放适量香酥粒点缀。
8.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。

其他菜谱

汽水雞蛋糕

汽水雞蛋糕

做法:1)用高速把(A)打至濃稠松白。 2)分三次把普通粉加...

罗汉果五花茶

罗汉果五花茶

做法:1.把所有的材料都倒入沙煲里,没有沙煲可以用电饭煲代...

开阳胡瓜

开阳胡瓜

做法:1.将胡瓜洗净,去皮后切丝;大蒜洗净去皮切碎;开阳洗...

中种法小餐包

中种法小餐包

做法:1.中种面团的所有材料放进面包机,发面(dough)程序。...

火腿芝士面包卷

火腿芝士面包卷

做法:1.汤种: 将面粉过筛后加入凉水,搅拌均匀后放到火上用...

微波芙蓉虾

微波芙蓉虾

做法:1.虾由背部切开两边,洗净并沥干水分,放入绍酒、胡椒...

猪肉炖粉条

猪肉炖粉条

做法:1、五花肉切大块; 2、葱、姜切片,花椒、八角备用...

牛油酸菜炖肉

牛油酸菜炖肉

做法:酸菜切好,牛肉切丝 爆锅,依次炒牛油,牛肉,土豆丝...

红豆冬瓜粥

红豆冬瓜粥

做法:做法:(下页图)图1:红豆和大米按1:1的比例洗净,泡...

红烩牛腩汤

红烩牛腩汤

做法:1.牛腩放锅中,加水、料酒、葱姜,煮至酥软,放凉切块...

快锅中式牛骨高汤

快锅中式牛骨高汤

做法:1.将牛骨头、牛杂筋肉以滚水汆烫去血水后,洗净备用。...

肉羹汤

肉羹汤

做法:1.绿竹笋、鲜香菇洗净切丝,红萝卜丝入滚水汆烫。 2.将...

咖哩虾仁

咖哩虾仁

做法:1.虾仁洗净沥干;洋葱切丝,备用。 2.将作法1的所有材料...

外婆摊饼

外婆摊饼

做法: 1、将香葱切成碎末; 2、将鸡蛋打散, 3、将蛋和香葱碎...

家常烧茄子

家常烧茄子

做法:圆茄子1个(或长茄子2根) 青红椒各1根 大葱20克 大蒜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions