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中芹炒鱿鱼

食材

材料:新鲜的鱿鱼500克,芹菜500克,姜丝10克,盐,黑胡椒粉少许,料酒

做法

中芹炒鱿鱼
做法: 鱿鱼清理干净后切圈,芹菜洗净去叶然后切寸段。
烧一锅开水,加少许盐,将鱿鱼放入川2分钟,捞出滤水。
炒锅烧热入油1汤匙,放入姜丝炒香,放入芹菜翻炒1分钟。
加入鱿鱼、适量盐、少许胡椒粉和少许料酒,大火翻炒2-3分钟即可出锅。

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