使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香炸猪排

食材

材料:猪里肌排4片,湿炸粉:30公克,低筋面粉2大匙,玉米淀粉2大匙,A.葱1根,芹菜15公克,香菜5公克,洋葱20公克,姜10公克,蒜仁40公克,水100㏄,B.盐1/4茶匙,细砂糖1大匙,味精1茶匙,料酒2大匙

做法

香炸猪排
做法: 1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,用刀把猪里肌排的肉筋切断。
2.所有腌料A放入果汁机中加入水打成汁,用滤网将渣渣滤除,再加入所有腌料B拌匀成腌汁,备用。
3.将作法2腌汁倒入盆中,加入作法1猪里肌排,再倒入蛋液抓拌均匀,腌渍约20分钟后,加入玉米淀粉和低筋面粉抓拌均匀,备用。
4.热油锅至油温约150℃,放入作法3猪里肌排以小火炸约2分钟,再改中火炸至外表呈金黄酥脆后起锅即可。

其他菜谱

蛋拌豆腐

蛋拌豆腐

做法:1)将熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净; 2)和嫩豆腐一起放到碗...

香蕉鸡蛋甩饼

香蕉鸡蛋甩饼

做法:1.把125克面粉,1/2个鸡蛋,1大匙油,1小撮盐和65毫升温牛...

石头鲜鱿

石头鲜鱿

做法:1、将鲜鱿鱼板洗净切成3厘米宽、4厘米长的梳子形片待用...

翡翠蹄筋视频

翡翠蹄筋视频

...

蒜瓣黄鱼

蒜瓣黄鱼

做法:1、黄鱼洗净,撕除头皮和背鳍,由鳃部掏净内脏,再冲...

麻辣米线

麻辣米线

做法:1.昨晚用水泡了一晚上的米线,早晨煮熟后投凉。 2.白菜...

桂圆炖猪心

桂圆炖猪心

做法:1.将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片;将桂圆...

白玉红油豆腐

白玉红油豆腐

做法:1.将豆腐切成小方丁,焯水后捞出,用冷水漂凉待用;...

红油银鳕鱼

红油银鳕鱼

做法:1、银鳕鱼切成厚0.3Cm、宽3cm、长4cm的片。 2、鱼片放碗里...

香辣金枪鱼面包

香辣金枪鱼面包

做法:1.烤箱预热至华氏350度(摄氏175度)。把面包的顶部切下...

咖喱鸡片

咖喱鸡片

做法:1.鸡肉0.5厘米厚的片;土豆削皮切为块,过一下水,洋葱...

杏仁蛋白小西饼

杏仁蛋白小西饼

做法:1.蛋白用搅拌机的中速打至湿性发泡后,加入细砂糖继续...

千岛水果沙拉

千岛水果沙拉

做法:(1)生鲜材料洗净,并用纸巾稍擦干水份后,将紫高丽菜、...

一品伊面鱼头

一品伊面鱼头

做法:1、将鱼头去鳃,洗净,用刀从中一剖为二,洗净血水后...

鸡腿菇炒西兰花

鸡腿菇炒西兰花

做法:1.西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions