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香炸金萱

食材

材料:新鲜金萱80g,面煳材料:1个,中筋面粉1杯,水3/4杯,沙拉油1/4杯,小苏打粉1茶匙,卡士达粉1大匙,佐料:1茶匙,盐1茶匙

做法

香炸金萱
做法: 1.金萱洗净沥干备用。
2.所有面煳材料打至起泡,静置20分钟待醒后,再将金萱沾裹面煳,放入160℃油锅中,以中火炸约20秒至表面呈金黄酥脆即可。
3.食用时可沾佐料增添风味。