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鸡汁烩芥菜

食材

材料:芥菜心300公克,姜2片,A.盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,B.太白粉水少许,香油少许,鸡高汤350c.c

做法

鸡汁烩芥菜
做法: 1.姜片切丝;芥菜心切小片入滚水中烫软捞起。
2.将鸡高汤煮开,放入作法1的芥菜心片和姜丝,用小火焖约6分钟,放入调味料A拌匀,再以太白粉水芶芡,起锅前淋上香油即可。

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