使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香烧茄子

食材

材料:主料:茄子一个,切成角状。西红柿2个,切成牙状备用。蒜瓣适量,切成片备用。生抽,老抽,糖。植物油适量。

做法

香烧茄子
做法: 糊糊:面粉和水调成稠糊糊,加一点盐调匀。
把茄子放到糊糊里,挂上面浆,同时做锅放油,加热。
开始煎茄子:把茄子块儿放入油中,用筷子翻个,直到煎到几个面金黄色。
就是这个样子,或者还可以黄些。但里面已经很软了,因为有面糊,所以茄子不会烂掉。
调料:把生抽(增加咸味),老抽(增加色彩),和2调羹白糖调匀。
把蒜瓣放入爆香
放入番茄,等番茄出汁,倒进刚才调好的调料。
把茄子放进去吧。翻几下就可以出锅了。
怎么样啊?热气腾腾的,好香啊!

其他菜谱

豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜

做法: 将油麦菜洗净切成4公分左右的段;豆豉鲮鱼切成1公分长...

木瓜奶昔

木瓜奶昔

做法: 先将冰块放入搅拌机,打1分钟,打成碎冰。 然后把木瓜...

红烧平鱼

红烧平鱼

做法: 在平鱼鱼腹上切刀,掏出内脏,洗净黑膜; 把姜、辣椒...

芽菜猪红汤

芽菜猪红汤

做法:猪红预先焯水,盛起,热锅下油,放姜蒜茸,倒入大半汤...

扒鲜芦笋

扒鲜芦笋

做法:1.将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净; 2.将芦笋劈开,切段...

优格美乃滋

优格美乃滋

做法:1.有材料一起混合搅拌均匀,即完成优格美乃滋。 ...

咸蛋黄焗蛋羹

咸蛋黄焗蛋羹

做法: 香葱洗净,切去根部,再切成葱花。咸鸭蛋黄剁碎。 将...

凉拌洋葱

凉拌洋葱

做法:1.洋葱去皮切丝,泡入冰开水约3分钟使其更脆口后捞起沥...

水晶荔枝球视频

水晶荔枝球视频

...

柠檬蜂蜜玛芬

柠檬蜂蜜玛芬

做法:1.低筋面粉筛好后和泡打粉,盐混合搅拌均匀备用 柠檬皮...

酱苦瓜

酱苦瓜

做法:1、苦瓜洗净,直刀剖开,去瓤,放入沸水中略汆烫,捞...

香橙海绵蛋糕

香橙海绵蛋糕

做法:1.预热烤箱至160°C。取一个直径二十三厘米的烤蛋糕盘...

曲奇饼干

曲奇饼干

做法:1.将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖...

橘香双皮奶

橘香双皮奶

做法:1.取蛋清倒入大碗中,加入适量白糖。 2.将蛋清与白糖拦...

木薯斑斕椰絲糕

木薯斑斕椰絲糕

做法:1)用8寸圓高一寸半的圓盤,凃上油,倒入木薯泥,糖,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions