使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香煎姬松茸

食材

材料:姬松茸30克  面粉70克  黄油10克  鸡蛋黄1个  盐1茶匙(5克)  料酒2茶匙(10ml)  生菜2片  紫甘蓝2片  蛋黄酱2汤匙(30ml)  柠檬汁1汤匙(15ml)  芝士粉和辣椒末少许

做法

香煎姬松茸
做法: 1)将姬松茸用温水浸泡30分钟,充分泡发后洗净。切掉根部,并将姬松茸切成两半,用盐和料酒腌制5分钟。
2)生菜和紫甘蓝洗净切丝放入大碗中,放入蛋黄酱,挤入柠檬汁搅拌均匀。
3)面粉中加入蛋黄和水调成糊,黄油隔热水融化,稍冷却后倒入面糊中搅拌至面糊呈微流动状即可,把姬松茸片沾上面糊。
4)平底锅中放入黄油,用小火将黄油融化后,调成中火,将姬松茸一片片夹入锅中煎至双面金黄。
5)将拌好的蔬菜铺在盘底,把煎好的姬松茸码在上面,撒上辣椒末和芝士粉即可食用。

其他菜谱

酒酿鸡蛋圆子

酒酿鸡蛋圆子

做法: 先将超市买来的酒酿倒入锅中,加一碗水。开了以后加...

韭菜花炒肉丝

韭菜花炒肉丝

做法:1,猪肉切成条,肥瘦肉分开,韭菜花剪成段 2,开火,将...

浑天仪

浑天仪

做法:1.先用一段南瓜雕出容器,在表面上雕出花纹,另雕出...

萝卜小瓜饼

萝卜小瓜饼

做法:1.鸡蛋打成蛋液。 2.红萝卜及云南小瓜去皮洗净后刨成丝...

奶酥DIY和奶酥厚片-烘培西点-做法视频

奶酥DIY和奶酥厚片-烘培西点-做法视频

...

红豆沙年糕羹

红豆沙年糕羹

做法:1 赤豆洗净后用清水浸泡4小时,手指年糕切成丁; 2 浸泡...

牡蛎肉炖豆腐白菜

牡蛎肉炖豆腐白菜

做法:1、将牡蛎肉洗净,放盘。 2、将豆腐洗净,切块。 3、将...

笋衣韭菜~

笋衣韭菜~

做法:1.笋衣不断换水泡发使劲抓干然后倒入烧红的干锅子炒干...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:1、将猪肉洗净,剔除猪皮和白色筋膜,锅内放水把猪皮...

山药黑芝麻饼

山药黑芝麻饼

做法:山药蒸熟,与糯米面,糖,苏打和好,包入黑芝麻馅子。...

凉豆腐

凉豆腐

做法:1.把玉子蛋豆腐切片摆盘。 2.把辅料和调味料通通拌合,...

鲜奶馒头

鲜奶馒头

做法:1.将材料A所有材料倒入搅拌机内用低速搅拌,再加入材料...

香菇糯米饭

香菇糯米饭

做法:1.糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约...

剁椒虾仁

剁椒虾仁

做法:1.虾仁去皮去肠洗净,放入料酒,葱姜粉,生粉腌制10分...

娃娃菜肝尖汤

娃娃菜肝尖汤

做法:1、娃娃菜洗净切瓣,牛肝尖切片汆水,姜切片待用。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions