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雪菜年糕

食材

材料:年糕 雪菜 笋丝 里脊肉 盐,酒,太白粉 味精,胡椒 麻油

做法

雪菜年糕
做法: - 年糕泡冷水一小时,沥干,
-冷藏的新鲜雪菜,放漏斗里冲凉水沥干,
- 笋丝过开水.
-里脊肉切丝用盐,酒,太白粉马味,

-油锅炒肉丝断生,加雪菜, 笋丝,盐,糖,料酒,味精,胡椒, 放年糕炒大约3-4分钟,淋麻油,好了.

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