使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

飘香鸡火锅

食材

材料:主料:精制油100克,味精20克,鸡精20克,蒜5克,姜5克,葱5克,料酒20克,八角4克,白扣3克,香果2个,小茴香2克,胡椒粉5克,白汤3000克。

做法

飘香鸡火锅
做法: 1、姜蒜洗净切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。
2、鸡宰杀去毛、内脏、头、脚,洗净,斩成7厘米长、2厘米宽的条,放汤锅氽水捞起。
3、青笋切成7厘米长、2厘米宽的条,洗净,装入火锅盆待用。
4、炒锅置火上,下油加热。放姜蒜片、葱、八角、白扣、香果、小茴香、鸡肉炒香、掺白汤、放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、烧沸去浮沫。倒入盛有青笋条的火锅盆,上台即可。

其他菜谱

五彩牛肉丝

五彩牛肉丝

做法:1.牛肉逆纹理切丝,冲洗血水沥干,加盐,料酒,蚝油适...

黑莓巧克力奶油蛋糕

黑莓巧克力奶油蛋糕

做法:蛋糕体: 1.烤箱预热180摄氏度。 2.鸡蛋,白糖和香草糖打...

酱肘子

酱肘子

做法: 1、猪前肘去骨(骨头不要扔),用海盐和花椒粉腌制...

生蚝石锅饭

生蚝石锅饭

做法:1.生蚝洗净去壳沥干水份后,再加入盐、白胡椒粉、20度...

茄汁大虾

茄汁大虾

做法:1.虾洗净,剪去头部尖刺、腹部虾脚,用牙签从虾尾部数...

紫菜虾饼

紫菜虾饼

做法:(1)虾肉搅碎,加入调味料,再加入鸡蛋白,以顺时针方向...

兰阳卜肉

兰阳卜肉

做法:1. 将猪里肌肉洗净切片,再以刀背拍松后,一片片切成约...

重庆辣子鸡

重庆辣子鸡

做法:1.鸡先净剁小块;蒜切片;姜切片,葱切段;干辣椒剪成...

巧克力豆软曲奇

巧克力豆软曲奇

做法:1、黄油室温软化后,加细砂糖打发,再加入软化的奶油...

绿豆椪-台式酥皮月饼

绿豆椪-台式酥皮月饼

做法:绿豆沙:锅内放水3杯和洗净的绿豆,开大火煮至滚,调...

笋干红烧肉

笋干红烧肉

做法:1、笋干清洗干净后,放入锅内加适量水(没过它2CM为宜...

意大利饼干:baci di dama

意大利饼干:baci di dama

做法:1.将杏仁倒入煮热的开水里,煮几分钟,然后倒出,剥皮...

一品脑黄金

一品脑黄金

做法:1、鱼脑用料酒、葱、姜、香料腌制待用。 2、将五花肉...

蒜茸粉丝蒸青瓜

蒜茸粉丝蒸青瓜

做法:1.粉丝用清水浸软剪短。 2.青瓜去皮洗净后切小段摆在碟...

海带烩肘花(肘子两吃)

海带烩肘花(肘子两吃)

做法:1:猪肉皮去毛.刮净皮上污垢.洗净沸水烫过捞出.洗去浮没...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions