使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香煎薯丝饼配苹果圈

食材

材料:无盐奶油(牛油)2茶匙,苹果2个,去核后切成0.5厘米厚苹果圈,褐皮马铃薯(russetpotato)450克,刨丝后用纸巾吸干水分,中等大小的胡萝卜1根,削皮刨丝后用纸巾吸干水分,洋葱1/3个,切末,大鸡蛋2个,略微打散,中筋面粉2汤匙,盐3/4茶匙,蔬菜油60毫升

做法

香煎薯丝饼配苹果圈
做法: 1.烤箱预热至95摄氏度。取一大锅,以中火融化奶油。放入苹果圈,煎10至12分钟,至果肉变软,偶尔翻一下面。放入烤箱保温。
2.取一大碗,拌入马铃薯丝、胡萝卜丝、洋葱末和鸡蛋。再放入面粉和盐,搅拌均匀。
3.锅中下蔬菜油,中火加热。将面糊做成煎饼胚(压紧),每块约用60毫升面糊,放入锅中煎4分钟,每次煎3至4块,至底部酥脆呈金黄色。然后翻面,用金属锅铲背面稍微压平,再煎4分钟,至薯饼酥脆,且熟透。用纸巾吸掉多余油脂,放入烤箱保温。继续煎完剩下的面糊。薯丝饼全部煎好后上盘,放入苹果圈,即可上桌。

其他菜谱

芒果马格丽塔

芒果马格丽塔

做法:1.在搅拌器里将龙舌兰、橙味酒、青柠汁、芒果和冰块搅...

菜干红枣煲猪骨

菜干红枣煲猪骨

做法:1.白菜干用冷水浸泡十五分钟,浸软后,洗净,切段;瘦...

可乐饼

可乐饼

做法:1.土豆两个,蒸熟或者煮熟,其中一个土豆压泥,反复压...

酸甜什锦沙拉

酸甜什锦沙拉

做法:1、莴苣剥下叶片洗净,紫色莴苣剥下叶片洗净,均切丝...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法: 鲈鱼已在菜市场清理干净,然后洗净在鱼身两面都用刀...

荷香米粉肉

荷香米粉肉

做法:1、猪五花肉洗净切成大片,剁成泥,荷叶洗净剪成圆片...

五香鱼块

五香鱼块

做法:1.草鱼去鳞,洗干净,斜刀切成厚块,加入姜、酱油腌制...

凉拌菜笋

凉拌菜笋

做法:1.把笋切丝后,在热水中烫一下。 2.然后加入以上调料一...

双虾菜脯蛋炒饭

双虾菜脯蛋炒饭

做法:虾米泡温水软后沥干,虾仁泡生粉水十五分钟洗凈,菜脯...

XO酱伊面

XO酱伊面

做法:1.将伊面放入沸水中煮至软身,沥干。 2.烧热1汤匙油,拌...

爱心鸡汤

爱心鸡汤

做法:1. 鸡切成块,取一宽锅烧开水,鸡块在沸水里洗一下澡...

香椿煎蛋

香椿煎蛋

做法:1.香椿洗净,切成小碎片。 2.鸡蛋打散,加入精盐、味精...

芹菜炒肉

芹菜炒肉

做法:1.把猪肉洗净,肥肉和瘦肉分开切成片,瘦肉用淀粉腌制...

红酒蜜梨

红酒蜜梨

做法:1.香梨去核,加入红酒中,下适量冰糖,小火炖煮至颜色...

紫薯山药糕

紫薯山药糕

做法:1,紫薯,山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions