使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧肉

食材

材料:带皮五花肉 青椒 姜 料酒 醋 老抽 糖 八角 桂皮

做法

红烧肉
做法: 1:用镊子拔去肉皮上的毛 洗干净
2:锅里放水烧开把肉放进去烫两分钟捞出再检查一遍漏网的猪毛 趁热很容易拔掉(为了不影响食欲这一步通常会用掉我一个小时 呵呵 很累的)再用刀把皮刮一下冷水清洗干净切成大方块
3:炒锅烧热放进肉块煸炒 放料酒 少量醋和老抽上色
4:放水没过肉大火烧开 放姜一块(拍碎) 八角(两颗) 桂皮(小片)改小火烧90-120分钟 放盐和糖 大火收汁
5:青椒洗净保持原状切丝 摆再盘子边上 把烧好的肉码在盘子中间 淋点汤汁在上面即可

其他菜谱

提拉米苏

提拉米苏

做法:1.把马斯卡彭软芝士,浓奶油,糖粉,香草精,咖啡利口...

蒸南瓜

蒸南瓜

做法:把南瓜切大块,放在蒸锅上蒸熟, 瓤抠除,做面食吃。...

热蔓月梅宾治

热蔓月梅宾治

做法:1.把蔓月梅汁倒入慢煮锅里,调到高档。将剩余的材料加...

山楂牛肉猪蹄汤

山楂牛肉猪蹄汤

做法:1.材料:瘦牛肉,猪蹄,山楂(刀拍),红枣(去核)。...

果仁酥饼

果仁酥饼

做法:1、两种糖混合在一起用搅拌机先打成细粉末(因为红糖...

花雕醉鸡翼

花雕醉鸡翼

做法:1. 若使用冷藏鸡翼,先彻底解冻,冲洗鸡翼。 2. 烧锅滚...

培根玉米饭糰

培根玉米饭糰

做法:1.热油锅,放入培根丁用小火煎出油脂,并成金黄微酥状...

醋腌荞头

醋腌荞头

做法:1.把荞头洗净、去头去尾及外膜,加少许盐(份量外)拌...

越南牛肉汤

越南牛肉汤

做法:1、牛肉洗净,用刀背拍松,逆着纹理切薄片,加入腌料...

香辣琵琶虾(虾菇)

香辣琵琶虾(虾菇)

做法:1.处理虾菇。洗净剪断,一条剪3-5断备用。 2.锅内加入...

泰式杏仁炒鸡肉

泰式杏仁炒鸡肉

做法:1.1、鲜鸡肉切丁,调味上桨青红椒一起过油备用。 2.2、...

炒豆苗

炒豆苗

做法:1.豆苗挑取嫩的部份,用水洗净备用。 2.取锅倒入沙拉油...

干煎银仓鱼

干煎银仓鱼

做法:1.将鱼去肚洗净,用少量的盐稍微腌制一下。 2.起油锅,...

番茄鸡片

番茄鸡片

做法:1.将鸡脯肉去筋膜,片为薄片,入碗; 2.鸡肉碗内磕入鸡...

墨西哥玉米饼酱

墨西哥玉米饼酱

做法:(1)将蕃茄切成细末,再与所有的酱料拌均匀,即完成。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions