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香肉卷合菜

食材

材料:主料五花肉、煎饼。配料豆芽菜、韭菜、豆皮丝、鸡蛋。调料盐、味精、料酒。

做法

香肉卷合菜
做法: 用花椒、大料、料酒、盐、味精制成酱汤,把五花肉煮熟捞出,改成直刀待用。炒勺上火,放入底油,先把鸡蛋炒熟,然后下入豆皮丝、豆芽、韭菜,放入盐、味精,大火炒至断生即可。
提示
此菜吃法用煎饼卷肉和合菜。