使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常炖黄鱼

食材

材料:主料黄鱼。配料水豆腐、大白菜叶。调料盐、味精、糖、葱、姜、蒜、酱油、米醋、川椒段、料酒、香菜、大料。

做法

家常炖黄鱼
做法: 先将黄鱼宰杀冼净,改十字花刀,豆腐切大片,白菜叶切片洗净待用。炒勺上火,放入少许色拉油烧热,把黄花鱼放入勺中,煎至两面金黄色时烹入料酒、米醋、酱油、葱段、姜、蒜片、大料,加汤适量,大火烧开后改用文火,将水豆腐放入锅内一起焖15分钟,然后把白菜叶下锅,再焖5分钟,点明油、香菜末出勺即可。
提示
煎鱼要文火,鱼肉易碎,翻勺时注意。

其他菜谱

蒜头鸡

蒜头鸡

做法:1.将整颗蒜头剥去外层薄膜后,放入170℃的油锅中,以中...

美味糟鸡

美味糟鸡

做法:1.肥嫩光母鸡去净绒毛,洗净后斩去鸡头、脚、翼尖;...

黄桥烧饼

黄桥烧饼

做法:油酥皮:用植物油和面。 水油皮:就着和油酥皮的面盆...

法式焗蜗牛

法式焗蜗牛

做法: 1、将预处理后的蜗牛肉切成丁,再将香菇、冬笋、蘑菇...

毛毛虫面包

毛毛虫面包

做法:1.原料: 高筋面粉250克,细砂糖38克,盐3克,鸡蛋38克,...

翡翠虾环

翡翠虾环

做法:1.青瓜挖空。 2.放入蟹肉棒于中间,再加入虾。 3.大火蒸...

红花汁烩海鲜

红花汁烩海鲜

做法:(1)明虾去头、壳,抽去沙筋;鳕鱼肉切成块。 (2)西兰花...

鲍汁焖鸡

鲍汁焖鸡

做法:1.将鸡斩件,马铃薯切块,洋葱切片,准备好姜丝蒜蓉。...

【误打误撞遭遇大孔包】--本色法式面包(中种法)

【误打误撞遭遇大孔包】--本色法式面包(中种法)

做法: 1、发酵面团放冰箱冷藏12小时; 2、将主面团的材料全部...

冰卡布奇诺

冰卡布奇诺

做法:冰卡布奇诺做法: (1)先将温牛奶倒入压缩式花茶沖泡器...

姜烧牛肉

姜烧牛肉

做法:1.将所有的腌料材料拌匀,放入牛肉片用手捉匀,放入冰...

泡酸菜烧鸡

泡酸菜烧鸡

做法:1、仔公鸡宰杀后治净,取出鸡杂另作它用,将鸡肉斩成...

DIY青椒熏肠披萨

DIY青椒熏肠披萨

做法:1.番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许...

杂豆黑米粥

杂豆黑米粥

做法: 1、把黑豆、红豆、茨实、黑糯米、东北大米、香米淘洗...

干烧明虾

干烧明虾

做法: 1、虾洗净,用牙签挑出沙筋,用盐,黄酒腌制后入油锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions