使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

极品鱼头王

食材

材料:主料:千岛湖鲢鱼头750 克,草菇、蹄筋(水发)、海参(水发)、宁波雪菜、火腿片各50克,菜芯75克。调料:高汤1000 克,盐、味精各8克,鸡粉15克,色拉油50 克。

做法

极品鱼头王
做法: 1、菜芯放入沸水中大火氽1分钟取出备用。
2、鱼头洗净,放入烧至四成热的色拉油中小火煎3 分钟,放入高汤用小火炖30分钟至汤色鲜浓时再倒入蹄筋、海参、宁波雪菜、草菇小火炖10分钟,加入盐、味精、鸡粉调味后出锅装入盘中。
3、在鱼头上盖上火腿片、菜芯即可。

其他菜谱

南瓜三文魚味噌湯

南瓜三文魚味噌湯

做法:1.先將 Israeli couscous煮好備用 2.南瓜切塊噴点黄油,少許...

咖喱茭白

咖喱茭白

做法:1、茭白去皮切滚刀块,用盐腌半小时后洗净、挤干水分...

香煎红糖三文鱼

香煎红糖三文鱼

做法:1.用叉在鱼片上戳些洞,以便入味。 2.鱼片两面都洒上盐...

甜辣鸡块

甜辣鸡块

做法:1.琵琶腿3个洗净,去骨去筋,切成小块; 青椒1个洗净,...

月子餐之姜归羊肉汤

月子餐之姜归羊肉汤

做法:羊肉治净切块,热锅加入帝伊家胡麻油,大火炒香羊肉,...

茶树菇炒肉片

茶树菇炒肉片

做法:1.瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。 2.茶树菇洗净去跟(我...

营养丰富的蒜蓉芦笋炒鸭脯

营养丰富的蒜蓉芦笋炒鸭脯

做法: 1、把烤鸭胸切成薄片,芦笋洗净切成长短合适的小段,...

卤水鹅肠 牛肚

卤水鹅肠 牛肚

做法:鹅肠与牛肚先用生粉化水浸泡过夜再洗凈备用.滚热卤水...

无花果红萝卜牛肉汤

无花果红萝卜牛肉汤

做法:1.飞过水的牛肉、无花果与水大火烧开,小火熬一小时后...

咸香芝士曲奇

咸香芝士曲奇

做法:1.马苏里拉用刨子最细的孔刨成碎丝. 2.黄油微波炉软化,...

紫薯蛋糕卷

紫薯蛋糕卷

做法:1.蛋黄蛋白分开两个容器里(蛋白盆里要无水无油无杂质...

甜酸黄瓜

甜酸黄瓜

做法:1、黄瓜洗净,切去两头,间隔削皮,直刀剖开去瓤,切...

Olive Bread (橄榄面包)

Olive Bread (橄榄面包)

做法:具体操作: 一、将水加温成手感温暖的水,放酵母,搅...

黑芝麻花卷

黑芝麻花卷

做法:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。...

黄芪鲈鱼

黄芪鲈鱼

做法:1、将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净备用; 2、炒锅上火,放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions