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梅菜蒸鱼腩

食材

材料:鱼腩1块,梅菜少许,姜丝适量,熟油适量

做法

梅菜蒸鱼腩
做法: 1.鱼腩洗净沥干水分;梅菜洗净切粒。
2.碟上铺上姜丝,再将鱼腩放在碟中,将梅菜粒铺在表面。
3.将鱼隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。
4.再继续蒸4分钟,然后倒去鱼水。
5.淋上熟油即可。

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