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回锅肉

食材

材料:五花肉,郫县豆瓣,料酒,甜面酱,鸡精,蒜台,红椒

做法

回锅肉
做法: 1.将鲜肉煮至八成熟
2.将煮过的肉切片
3.烧油
4.油开后,下郫县豆瓣,用大火炒至有香味溢出
5.下切好的肉片炒至肥肉部分变小、打卷
6.下配菜,炒熟即可