使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆苗冬菇

食材

材料:主料:小冬菇12朵 泡开去蒂(选约直径4公分大小较厚的)姜片3片 豆苗200公克(一盒), 调料:A:盐1/2小匙,高汤2汤匙 调料:B:油2汤匙,高汤1碗,酱油膏1.5汤匙(或酱油)糖1/2汤匙,胡椒粉少许,淀粉水1小匙,香油1小匙

做法

豆苗冬菇
做法: 1、锅热入油1汤匙,倒入豆苗及调味料A大火快速翻炒均匀即可起锅放盘上。
2、锅热入油,先放入姜片、冬菇爆香,再加入调味料B小火焖烧(加盖)约烧5分钟至汤汁略干,再加入淀粉水勾芡及淋上香油起锅铺于豆苗盘上即可上桌。
注:
1、如要这盘菜请客好看,姜片爆香后,同烧有香味起锅盛盘时捞出不要。
2、豌豆通常食用部份为柔嫩豆荚称为豌豆片,而豌豆之嫩芽,鲜嫩甜美称为豆苗,现市面上有无菌人工培育之豌豆苗,无农药,炒食或生食均可。

其他菜谱

慈菇烧肉

慈菇烧肉

做法:1.五花肉洗净切块用料酒、生抽,葱姜腌制。 2.慈菇洗净...

川香什锦炖

川香什锦炖

做法: 1,把午餐肉切成片;木耳泡发好去掉老根;白菜洗净切成...

烤鸡翅

烤鸡翅

做法:把鸡翅用以上所有的材料腌一个晚上。。 入烤箱先盖上...

蒸米浆

蒸米浆

做法: 大米、花生洗干净,用纯净水1L泡20个小时。 用食品加工...

金雀舌

金雀舌

做法:1、用80摄氏度开水将黄山雀舌茶泡开,去水取茶叶备用。...

咸鱼鸡粒豆腐煲

咸鱼鸡粒豆腐煲

做法:1.盒装嫩豆腐切粒;曹白咸鱼切细粒;鸡腿肉去骨,切粒...

腐乳排骨

腐乳排骨

做法:1.小排骨洗净切长条,再放入滚水中汆烫后捞起沥干水份...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:1.里脊肉切薄片,如果你的刀工我一样的不济,可以先把...

红烧排骨

红烧排骨

做法:1.先用酱油、糖、盐、鸡精、黑胡椒将排骨腌制入味,我...

巧克力乳酪饼干

巧克力乳酪饼干

做法:1.做法:奶油150克和奶油乳酪90克加上白砂糖半杯一起打...

红烧茄子

红烧茄子

做法:1、茄子洗净切厚片,单面划花刀,切块。 2、西红柿洗净...

油饭

油饭

做法:1、圆糯米加白米洗净,加水1又1/2柸泡3小时 2、肉丝加酱...

紫油姜

紫油姜

做法:1.一定要选用嫩仔姜,把外皮的芽清理干净; 2.洗好切薄...

蒜香霜降牛柳粒

蒜香霜降牛柳粒

做法:1、牛柳切1厘米见方的丁;西芹切长1.5厘米的段;红椒、...

蒜苗炒鸡蛋

蒜苗炒鸡蛋

做法:1、蒜苗洗净切成寸段。 2、鸡蛋打散,在蛋液中加入一勺...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions