使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

间易版四川家常牛肉

食材

材料:A: 2lb牛腱 3-4片生姜 1根葱 B : 1C生抽 ? C老抽 ? C水 ? C糖 1 颗 八角 1 块桂皮 1 T 花椒 C : ? 牛肉汤 2 T 温合酱油 1 老干妈辣椒酱 ? 花椒面 少量黑椒面 ? 盐 ? 蔴油 D : 3 T 花生米砕砕 ? C 芹菜砕砕 2 T 香菜砕砕

做法

间易版四川家常牛肉
做法: 1.将牛肉切成2-3块,漂水去血水。
2.将过水的牛肉加回锅中。加水至淹过牛肉,并加葱姜。烧开再转成小火煮竹25-30分钟。取出牛肉。凉后放入冰箱至少4小时。留牛肉原汤。
3.用一小锅,加入料B,小火煮半小时。
4.用一小碗将料C混在一起。
5.将牛肉切薄片,码放盘中。将配好的汤料均匀地倒在牛肉上面。
6.均匀地洒上花生翠,碎芹菜和香菜。

其他菜谱

香烤青钻鱼

香烤青钻鱼

做法:1.鱼处理干净,用料酒、盐、鸡精、生抽、葱姜腌制半小...

杭椒牛柳

杭椒牛柳

做法:1、将牛黄瓜肉切成1厘米粗、5厘米长的条。 2、将切好的...

干煎小鱼

干煎小鱼

做法:1、用剪刀将小鱼的鳍全部剪掉,然后从下腹部剪开,去...

火鸡腿焖饭

火鸡腿焖饭

做法:1.火鸡腿切片,豌豆焯水备用; 2.将大米淘好水,放平时...

皇家冰咖啡

皇家冰咖啡

做法:咖啡炉,杯具,碎冰机,盎司杯,平匙,摇酒器,裱花袋...

蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

做法:1、扇贝用刀分到一边,去掉黑色内脏,取出,洗净,加...

玫瑰熏蛋

玫瑰熏蛋

做法:1) 鸡蛋加冷水浸没,小火煮10分钟至水滚,取出入冷水浸...

芦笋蛤蜊饭

芦笋蛤蜊饭

做法:1.)将芦笋洗净,切成2~3公分段。蛤蜊泡水约3小时,吐沙...

夫妻肺片

夫妻肺片

做法:1.将牛肉切成块,与牛杂(牛舌、牛心、牛头皮、牛肚)...

起司甜不辣

起司甜不辣

做法:1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出,再用调理机打...

海虾焗粉丝

海虾焗粉丝

做法:1.海虾剪去虾枪虾须,洗净,加料酒姜丝腌制十分钟。(...

牛肉捲饼

牛肉捲饼

做法:1.牛腱放入沸水内煮熟以去除血水,再以流动清水沖洗约...

豆干炒青红椒

豆干炒青红椒

做法:1.准备好豆干、黄色的小萝卜(象手指红萝卜一样大,黄...

煎牛柳配野菌汁

煎牛柳配野菌汁

做法:(1)牛柳加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍入味,煎至所需的...

一虾两吃

一虾两吃

做法:1.买回来之后,尽快处理。先把须须和虾头前面尖尖的地...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions