• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香草肠肉炒蛋

食材

材料：清淡的炒蛋，配合香味浓郁的高维苏猪肉肠，是浓与淡的结合，也是早餐、下午茶及Tapas小食的不二之选。分量：2人预备时间：10分钟

做法

香草肠肉炒蛋
做法： ：10分钟
材料
高维苏猪肉肠片80克，大叶芫荽碎1茶匙，洋葱碎1汤匙，橄榄油2汤匙，鸡蛋4只，鲜奶50克，盐及胡椒1适量，去边面包2片。
制法
(1)鸡蛋去壳，加入鲜奶拌匀，以少许盐和胡椒粉调味，待用。
(2)去边面包片放入?炉内，烘?至脆。
(3)以橄榄油炒香洋葱碎至软身，加入芫荽碎。
(4)在上述(3)中加入鸡蛋液，以木匙拌匀，加入高维苏猪肉肠片。
(5)不断搅动至蛋液凝结。
(6)将脆面包片置于碟上，加入炒蛋，即可趁热享用。
心得
(1)炒蛋前，要以旺火烧热锅，炒蛋才会鲜嫩。
(2)如想炒蛋炒得更浓稠，可以淇淋代替鲜奶。
美酒搭配
来自“DO Cava的Privat Laieta”卡瓦气泡酒，色似浅金，带青苹果香味，是上佳搭配。

相关菜谱

戚风蛋糕 戚风蛋糕
鸡蛋布丁 鸡蛋布丁
戚风蛋糕 戚风蛋糕
焦糖布丁 焦糖布丁
香草戚风 香草戚风
鸡蛋布丁 鸡蛋布丁
鸡蛋布丁 鸡蛋布丁
焦糖布丁 焦糖布丁

其他菜谱

宫保义大利面

宫保义大利面

做法：1.将面条用大半锅开水加1/2茶匙盐煮至熟沥干蒜花生碾碎...

烤龙虾肉盅

烤龙虾肉盅

做法：1.预热烤箱至180度。 2.将面包屑、干酪、青葱、50克黄油...

凉拌羊肉丝

凉拌羊肉丝

做法：1.取新鲜无骨的羊肉在白水中煮30分钟以上，捞起冷却后...

黄金五香辣熏鱼

黄金五香辣熏鱼

做法：1.第一步鱼的预处理：将洗净的鱼如图那样切成1厘米厚的...

腐乳花生炖猪脚

腐乳花生炖猪脚

做法：1.每只猪脚让商家事先切成四块，洗净后，用冷水煮去血...

四川凉面

四川凉面

做法：1. pasta照包装上的方法少煮一分钟，时间到立刻捞起来放...

黑巧克力戚风蛋糕

黑巧克力戚风蛋糕

做法：1.蛋白+糖打成淡黄色 2.称量可可粉和低粉 3.明治56%黑巧克...

美食催化剂 常用香料介绍

美食催化剂 常用香料介绍

做法：1：Black Pepper黑胡椒：被称做“黑色黄金”，产于印度，...

清凉果签

清凉果签

做法：1、将苹果、梨、哈密瓜、山楂糕分别切成条，放入器皿...

鸡蛋炒粉蒸土豆丝

鸡蛋炒粉蒸土豆丝

做法：a.把蒸好晾凉的土豆丝用油拌散 a.鸡蛋1个打入碗中，加入...

小笼灌汤包

小笼灌汤包

做法：把3分之1面粉用稍有点烫的水活面，再用3分之2的面粉用...

加菲猫的最爱—————千层面

加菲猫的最爱—————千层面

做法：蒜味奶油海鲜千层面 材料： 千层面80公克，蛤蜊肉6颗，...

紫薯吐司 附赠：手绘漫画－－生孩子，送单反（1）【小疯煮食】

紫薯吐司 附赠：手绘漫画－－生孩子，送单反（1）【小疯煮食

做法： 面包机内依次加入液体、糖盐、紫薯泥、面粉、干酵母...

金丝鳕鱼球

金丝鳕鱼球

做法：1、鳕鱼取净肉制成泥，汆成鱼圆备用。 2、将鱼圆挂上沙...

西红柿煎饺

西红柿煎饺

做法：1、制作饺子陷。西红柿削皮，去籽、切成小粒、拌入白...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version