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香草青口

食材

材料:青口600克,南姜50克,香茅2支,干葱头2个,柠檬叶2片,金不换10克,清水14克。调味料:蚝油1茶匙,盐三茶匙。

做法

香草青口
做法: (1)青口刷洗干净。
(2)南姜、香茅和干葱头略拍扁。
(3)把所有材料和调味料一并置于小煲中,用大火煮沸。
(4)盖上盖,以大火煮5分钟即可。

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