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香菇炒水莲

食材

材料:水莲250公克,鲜香菇3朵,辣椒10公克,姜10公克,葵花籽油2大匙,盐1/4小匙,高鲜味精少许

做法

香菇炒水莲
做法: 1.水莲洗净切段;鲜香菇、辣椒洗净切丝;姜洗净切末,备用。
2.热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜末,放入辣椒丝、香菇丝炒香。
3.于作法2锅中放入作法1水莲段拌炒均匀,加入所有调味料快炒至入味后,即可盛盘。

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