使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

贵妃牛腩

食材

材料:牛肋条600公克,红萝卜1条,姜片3片,葱2支,太白粉水适量,辣豆瓣1大匙,甜面酱1茶匙,蕃茄酱1大匙,酒1大匙,酱油1茶匙,糖1茶匙

做法

贵妃牛腩
做法: 1.牛腩鲜放入沸水中汆烫去除血水,再另取一锅水,放入汆烫过的牛腩煮约45分钟取出放凉切块,剩余牛高汤留下备用。
2.葱洗净切小段;红萝卜削皮切块,备用。
3.起锅,放入2大匙油,油热后爆香姜片、作法2的葱段,加入所有调味料炒香,再加入作法1牛腩块以小火拌炒2分钟。
4.加入作法1的牛高汤至淹过材料1公分,盖锅盖焖煮约30分钟。
5.再放入作法2的红萝卜块与作法3的牛腩块,再烧约15分钟收汁后,以太白粉水勾芡即可。

其他菜谱

糯香苹果盒

糯香苹果盒

做法:1.糯米事先蒸熟成糯米饭;整只苹果挖空内芯(其中留一...

佛手白菜

佛手白菜

做法:1、白菜梗改刀,焯水待用。 2、肉末、虾蓉加调料调味,...

香韭粳米粥

香韭粳米粥

做法:1、鲜韭菜洗净切细,粳米洗净待用。 2、净锅上火,放入...

冰镇桂花山药+金玉满堂

冰镇桂花山药+金玉满堂

做法: 1、淘洗香米、玉米渣,按正常煮饭水量加水放入电饭锅...

双味凉席肚

双味凉席肚

做法:1、猪肚洗净,用卤水卤制45分钟,切长条形,拼摆成凉席...

葱姜炒河蟹

葱姜炒河蟹

做法:1.葱、姜切丝,河蟹洗干净,从肚子中间将其一切两半。...

贵妃酥肉

贵妃酥肉

做法:1、五花肉洗净去毛,切分成12块菱形块。 2、用老抽、生...

黑米粥

黑米粥

做法:1.黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。...

红豆桂花羹

红豆桂花羹

做法:1.将红豆拣去杂质,洗净,用温水泡2小时。陈皮洗净。...

包子便当

包子便当

做法:1.)将包子外皮材料混合搅拌,揉至表面十分光滑,太硬或...

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

做法:健康贴士 白糖的历史(上) 《新唐书》中记载:唐太宗遣...

豉蒸鲷鱼

豉蒸鲷鱼

做法:1.鲷鱼用料酒和少许盐擦抹一下放置。 2.把豆豉切碎,辣...

黄芪红枣茶

黄芪红枣茶

做法:1.红枣用温水泡发洗净后,去核。(不去核会有些燥热,...

辣白菜

辣白菜

做法:1.用水洗干净! 2.洗干净的白菜控净水分,切成小块,外面...

Holi 洒红节甜点-- 甜角(Gujiya)

Holi 洒红节甜点-- 甜角(Gujiya)

做法:首先把面粉,水和酥油合成一个比较硬的面团,放一边饧...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions