使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

贵妃牛腩

食材

材料:牛肋条600公克,红萝卜1条,姜片3片,葱2支,太白粉水适量,辣豆瓣1大匙,甜面酱1茶匙,蕃茄酱1大匙,酒1大匙,酱油1茶匙,糖1茶匙

做法

贵妃牛腩
做法: 1.牛腩鲜放入沸水中汆烫去除血水,再另取一锅水,放入汆烫过的牛腩煮约45分钟取出放凉切块,剩余牛高汤留下备用。
2.葱洗净切小段;红萝卜削皮切块,备用。
3.起锅,放入2大匙油,油热后爆香姜片、作法2的葱段,加入所有调味料炒香,再加入作法1牛腩块以小火拌炒2分钟。
4.加入作法1的牛高汤至淹过材料1公分,盖锅盖焖煮约30分钟。
5.再放入作法2的红萝卜块与作法3的牛腩块,再烧约15分钟收汁后,以太白粉水勾芡即可。

其他菜谱

蚝油菇丁拌面

蚝油菇丁拌面

做法:1.香菇泡水至软后切丁备用。 2.热锅倒入沙拉油烧热,放...

大蒜鱼

大蒜鱼

做法:1.先将鱼两侧各划2刀。 2.热锅加适量油,再把蒜头放入爆...

辣椒炝黄瓜

辣椒炝黄瓜

做法:1.黄瓜洗净,用刀劈成两瓣去瓤,直刀切成长段装盘,撒...

香蕉莓果奶昔

香蕉莓果奶昔

做法:1.将所有配料倒入搅拌器搅拌,直到变成稠汁。倒入玻璃...

牛肉粉丝汤

牛肉粉丝汤

做法:1.放入清水和牛肉一同煮; 2.放入适量的油; 3.水开了后...

花生猪脚

花生猪脚

做法: 将刷洗干净的整猪脚从中间纵向劈开,再横向切成均匀...

营养宝宝菜

营养宝宝菜

做法:1.先把肉炒一下,然后再加入胡萝卜和香菜翻炒至熟就并...

扁鱼大白菜

扁鱼大白菜

做法:1.台湾大白菜对剖后去掉中间心部分,放入滚水中汆烫约...

味噌煮吻仔鱼蚬肉

味噌煮吻仔鱼蚬肉

做法:1.蚬仔泡水吐沙备用。 2.吻仔鱼放入滚水中汆烫30秒,捞...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.cream cheese加奶油打发 2.依序加入蛋黃打勻,前一個打勻...

爱心草莓酒

爱心草莓酒

做法:1.草莓去叶洗干净放在阴凉出自然晾干,草莓必须完好,...

糯香豆沙花儿卷

糯香豆沙花儿卷

做法:豆沙馅搓成条状备用。将糯米粉,粘米粉,糖,水,油拌...

奇异果红薯泥

奇异果红薯泥

做法:1 红薯去皮,切成小块,隔水蒸或者放到微波炉转熟,然...

夏季美食——麻酱凉面

夏季美食——麻酱凉面

做法: step1:面条放锅里煮熟,捞出来放凉水里“投”几遍,(...

糖醋酱

糖醋酱

做法:将以上所有材料拌匀,煮至沸腾放凉即可 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions