使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

贵妃牛腩

食材

材料:牛肋条600公克,红萝卜1条,姜片3片,葱2支,太白粉水适量,辣豆瓣1大匙,甜面酱1茶匙,蕃茄酱1大匙,酒1大匙,酱油1茶匙,糖1茶匙

做法

贵妃牛腩
做法: 1.牛腩鲜放入沸水中汆烫去除血水,再另取一锅水,放入汆烫过的牛腩煮约45分钟取出放凉切块,剩余牛高汤留下备用。
2.葱洗净切小段;红萝卜削皮切块,备用。
3.起锅,放入2大匙油,油热后爆香姜片、作法2的葱段,加入所有调味料炒香,再加入作法1牛腩块以小火拌炒2分钟。
4.加入作法1的牛高汤至淹过材料1公分,盖锅盖焖煮约30分钟。
5.再放入作法2的红萝卜块与作法3的牛腩块,再烧约15分钟收汁后,以太白粉水勾芡即可。

其他菜谱

我人生的第一个蛋糕

我人生的第一个蛋糕

做法: 我用的是厨房用的刨巧克力花的!! 时间来不及,就用...

卤毛肚

卤毛肚

做法:1.将毛肚洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起沥干备用。...

欧式重乳酪蛋糕

欧式重乳酪蛋糕

做法:(1)将消化饼乾装入塑胶袋中捣碎后,即可将奶油熔化加入...

佛手瓜鸡蛋塌子

佛手瓜鸡蛋塌子

做法:1.佛手瓜剥去皮,切成很小的小丁,胡萝卜同佛手瓜一样...

海米烧豆腐

海米烧豆腐

做法:1、豆腐切成0.7厘米厚的“骨排片”,下入七成热油中炸...

桂圆阿胶红枣粥

桂圆阿胶红枣粥

做法:1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分; 2. 取一...

富贵肴肉

富贵肴肉

做法:1、蹄膀肉洗净,改刀成100克一个的大块,用盐、香叶、...

清炖狮子头

清炖狮子头

做法:1.猪肉细切粗斩;马蹄去皮切碎;葱姜拍一下用清水浸泡...

锦上添花的一种原料-----腊味什锦玉米

锦上添花的一种原料-----腊味什锦玉米

做法:1.甜玉米剥成粒儿,青豆去处外层豆皮,腊肠切成越1厘米...

西湖嫩豆腐

西湖嫩豆腐

做法:1.炸好的油豆腐从一方挖一个洞,再把内部的豆腐取出,...

抹茶双色吐司

抹茶双色吐司

做法:1.后油法将面团揉至完成阶段,然后分成两份,其中一份...

豆角烧茄子

豆角烧茄子

做法:1.豆角洗净掐5厘米长段、茄子洗净切滚刀块用清水漂10分...

芝麻花生包

芝麻花生包

做法:1.苋菜切碎后,放点盐,倒点沸水,搅拌几下,过滤后就...

老公掌厨--牛肉丸

老公掌厨--牛肉丸

做法:1.牛肉丸开十字花刀.青菜洗净. 2.牛肉丸下水煮10分钟到变...

客家葱捞肚片

客家葱捞肚片

做法:1、肚片洗净,切成厚0.2厘米、长8厘米、宽3厘米的大片,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions