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上海本帮炒饭

食材

材料:主料:白米饭、青豆、玉米、胡萝卜、蛋(另外我又加了一点小鸡腿肉块) 调料:盐、鸡精、葱花

做法

上海本帮炒饭
做法: 1. 鸡蛋磕入碗中加水打散至泡沫丰富
2. 炒锅烧热,倒入适量油烧热,倒入蛋液炒散成凝固成块
3. 将米饭煮好倒入锅内,翻炒至没有结块,再放入葱花、盐、鸡精充分拌匀

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