做法：步骤1：将藕去皮切片，将切好的藕篇浸泡在清水中，水...
做法：1.蛋白打至粗泡.一次加入90g糖和玉米粉.打至接近干性发...
做法： ...
做法：汤煮法： 牛脚， 牛尾， 牛腱， 猪脚烫过水洗乾净. 起锅...
做法：1.内脂豆腐用开水冲泡后去些豆腥味，沥干水份，再压成...
做法：1.将麦淀粉放入锅内，放白糖，猪油拌和，加沸水400克，...
做法：1、五花肉洗净，切成大薄片。调味料调成汁。 2、取竹签...
做法：1、将鸡脯肉用刀背剁成鸡茸加入蛋清搅拌均匀待用，把...
做法：1.鱼杀后去内脏和鳃，洗净擦干水。金针菇去根洗净剪成...
做法：1.山苏取嫩部洗净；小鱼干洗净；姜蒜辣椒切菱形片备用...
做法：1。先将猪肉剁成肉末。 2。将肉末用适量的淀粉、料酒、...
做法：火腿切片，扣于碗中，煮熟的板栗垫底，加入高汤调味，...
做法：1.将肉糜加鸡蛋一粒，生粉少许，盐味精酱油少许，搅拌...
做法：1.锅内放入适量的水煮开. 2.放入水发香菇、米面继续煮...
做法：1.葱洗净切段；辣椒洗净切段；姜洗净切片；珍珠石斑鱼...
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