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香蕉戚风

食材

材料:面粉,牛奶,糖,香蕉2根,鸡蛋3个,面粉,泡打粉,柠檬,核桃

做法

香蕉戚风
做法: 1.熟透香蕉,去皮弄成泥。鸡蛋,分蛋法,蛋黄内十三匙糖十油拌匀,十牛奶十面粉十泡打粉,然后十香蕉泥及一个柠檬的皮。
2.蛋白十一匙糖打发至湿干性发泡,分三次拌入蛋黄糊内。
3.装入模中,摔几下振出气泡。撒核桃碎在表面,160度35-40分钟。
4.见到表面上色后用锡纸盖一下以免过焦。烤好后取出略放即可食用。热吃最好。

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