使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣小炒鱼

食材

材料:草鱼1条,生抽,盐,淀粉,辣椒,大蒜子,鸡精,姜片

做法

香辣小炒鱼
做法: 1.草鱼一条去内脏洗净(有人说鱼要杀好后过两个小时之后食用,不知为什么?管它呢,宁可信其是吧,反正早上买菜的时候叫小贩给收拾好了,到我烹饪的时候肯定有两个小时!)去头去骨去尾(用来和萝卜丝煲汤了成了今天的汤品)切成长条小块、姜切小块、大蒜子拍扁切沫、辣椒切碎
2.鱼块用生抽、盐、淀粉少许淹几分钟,热锅下油烧热倒入姜块、鱼块煎熟装盘备用
3.热锅下油烧热,下辣椒、大蒜子煸炒出香味加盐炒至八成熟,倒入煎好的鱼块小心翻炒,淋上少许料酒、鸡精出锅装盘即可

其他菜谱

酥炸茄排

酥炸茄排

做法:1、茄子去皮后洗净,改成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.2厘米...

豉汁蒸龙利

豉汁蒸龙利

做法:1.将鱼去鳞洗净装盘,用切碎的豆豉、生抽、盐、鸡精、...

喜溶玉雪蛤

喜溶玉雪蛤

做法:1、将油条切成10厘米的段,放入烧至七成热的色拉油中小...

固元膏

固元膏

做法:1.核桃、红枣(去核)洗净,放入搅拌机的打粉器里打成...

清热排毒乌骨鸡汤

清热排毒乌骨鸡汤

做法:(1)仙草洗干净,山药削皮洗净并切块,莲子用水泡软备用...

冰糖葫芦

冰糖葫芦

做法:1. 小蕃茄洗净,用厨房纸巾吸干表面水分,再以2颗一串...

红烧羊肉

红烧羊肉

做法:长条,姜切成片状,掰大概6,7个大蒜 一个土豆,两个小...

腰果炒鸡丁

腰果炒鸡丁

做法:1.将鸡腿肉去骨,切成1.5厘米的见方丁,腌味. 2.腰果炸熟...

炸鸡条

炸鸡条

做法:鸡脯肉切成长形的条状; 取一大碗,装入鸡条,加料酒...

药炖狮子头

药炖狮子头

做法:1.葱切细末;生姜切细末;大白菜洗净去心切大块,放入...

咸菜炖白蟮

咸菜炖白蟮

做法:1、将大蟮(左为当,右为立刀旁)净横切成2厘米长的棋...

茭白蟹丝

茭白蟹丝

做法:1.先将蟹肉棒去除塑胶外膜,茭白笋对切后再切斜片,葱...

鸡丁黄豆芽

鸡丁黄豆芽

做法:1、将鸡脯肉用清水洗净,然后切丁。 2、将鸡丁盛入碗中...

锅包肉变身版-糖醋里脊

锅包肉变身版-糖醋里脊

做法:1.猪里脊肉先切厚片,用刀侧拍松肉的组织,再切成粗状...

炒腰花

炒腰花

做法:1.猪腰子出去筋膜、腰臊,切麦穗花刀,用清水浸泡5分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions