• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小炒鱼

食材

材料：用料主料：鲜鲤鱼辅料：青蒜、干红辣椒调料：葱、姜、盐、酱油、醋、料酒、水淀粉、鸡精、高汤、食用油

做法

小炒鱼
做法： 1．将鲤鱼去头、去骨、去刺，片成大片，放入碗内加盐、水淀粉上浆；
2．将青蒜、姜、葱、干红辣椒切成末；
3．坐锅点火倒油，油五成热时，放人鱼片过油(变色即成)捞出；
4．锅内留余油，油热放人葱末、姜末、青蒜末、红辣椒末，加入料酒、酱油、盐、鸡精、醋、高汤，开锅后勾薄芡，倒入鱼片翻炒均匀，淋入明油即可。

相关菜谱

客家小炒皇 客家小炒皇
小炒水鱼 小炒水鱼
客家小炒 客家小炒
客家小炒 客家小炒
赣南小炒鱼 赣南小炒鱼
香辣小炒鱼 香辣小炒鱼
小炒鸡 小炒鸡
小炒鱼 小炒鱼

其他菜谱

香辣猪扒

香辣猪扒

做法：1、猪扒洗净，抹干水拍松，加腌料腌半小时。 2、烧热平...

草莓小甜点

草莓小甜点

做法：1、将草莓清洗干净，轻轻擦去表面的水分。 2、淡奶油打...

美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料

美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料

做法：1.洗净材料 2.在抹油的碗中摆造型 3.将泡好的糯米蒸熟...

原味蛋包

原味蛋包

做法：1.将蛋打散，加入其他材料Ａ轻轻拌匀，即为蛋液。 2.将...

扒土豆条

扒土豆条

做法：1、土豆去皮洗净，切成1.6厘米见方，6.6厘米长的条，下...

猪肉馅千层饼

猪肉馅千层饼

做法：1.和面，或多少自己定，面需要软点！切葱花，将肉末、...

青瓜卷

青瓜卷

做法：1、青瓜（黄瓜）刨成薄长片。 2、将青瓜片卷起装盘，用...

扬出豆腐

扬出豆腐

做法：豆腐尽量吸干水份，沾上生粉，下锅炸，沥油； 酱油混...

软炸里脊

软炸里脊

做法：（1）将猪肉切成厚片，加料酒，盐、味精拌匀码味。 （...

麻辣鸡丝

麻辣鸡丝

做法：1．将鸡脯肉切成丝，用开水焯熟，捞出投凉。 2．加入以...

清炖鸡参汤

清炖鸡参汤

做法：①发好的海参洗净，下开水锅氽一下取出。 ②鸡骨、小...

红酒葡萄干面包

红酒葡萄干面包

做法：1.把葡萄干放在红酒中浸泡3个小时以上，我材料图中的照...

温岭绿豆面汤(蕃暑粉丝)

温岭绿豆面汤(蕃暑粉丝)

做法：1.适量的葱花、榨菜丝、紫菜放入碗里,加入适量的盐、味...

水蜜桃酱汁

水蜜桃酱汁

做法：将所有材料放入果汁机中拌匀即可。 ...

最是橙黄橘绿时——菊瓜咖喱

最是橙黄橘绿时——菊瓜咖喱

做法： 菊瓜切小块，油热后倒入充分翻炒 加水将瓜块炖熟 加花...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version