• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

回味无穷的吮指香辣蟹 [蝶儿美食]

食材

材料：主料：野生海蟹2只，西芹4段，配料：红尖椒2个，生姜，大葱，大蒜，剁椒，豆豉辣酱，花生米，熟芝麻，盐，干淀粉，鸡精，料酒，青花椒

做法

回味无穷的吮指香辣蟹 [蝶儿美食]
做法：
将海蟹用刷子刷洗干净，打开蟹壳，去蟹腮及内脏。
先将两只蟹钳取下，用刀拍松。再将海蟹的腹部下面的蟹尾去处，顺着头尾方向一劈两半，每半再横切2刀，共六块。
将切好的蟹块中加入2调羹干淀粉，拌匀。
大葱、生姜、大蒜、红尖椒切片，西芹斜刀切段。
花生米放入微波炉中高火打2分钟，晾凉去皮，过油。
青花椒放入锅中焙干晾凉，放在案板上用擀面杖擀碎。
小锅内加入油，待油温升至4成热时，放入蟹块炸至变色，大约7成熟捞出。最后将蟹壳也炸一下至变色。
另起油锅，油温升至7成热时，下入葱、姜、蒜、红尖椒片、剁椒、豆豉辣酱炒香，加入炸好的蟹块、花椒碎，再加入适量的盐，烹入料酒，炒1分钟，加入西芹、花生米、2调羹清水加盖再炒2分钟，加入鸡精、熟芝麻即可出锅装盘，可将蟹壳放在盘子上面装饰。

相关菜谱

香辣蟹 香辣蟹
香辣蟹 香辣蟹
香辣蟹 香辣蟹
香辣蟹 香辣蟹
香辣蟹 香辣蟹
姜葱香辣蟹脚 姜葱香辣蟹脚
香辣蟹 香辣蟹
香辣蟹 香辣蟹

其他菜谱

蒜苗炒鱿鱼

蒜苗炒鱿鱼

做法：1.将鱿鱼洗净切成丝，焯水沥干； 2.蒜苗洗净切段； 3.油...

咖喱豆腐辣白菜煎锅！

咖喱豆腐辣白菜煎锅！

做法：豆腐焯水，南瓜切块，青椒切块，辣白菜切条 炒锅放葱...

毛蟹焖鸡

毛蟹焖鸡

做法：将毛蟹清理内脏，洗净后斩件备用；光鸡洗净斩件，以盐...

素回锅肉

素回锅肉

做法：1.冬瓜去皮去籽切成长片，红椒切片，蒜苗切段，生姜去...

胡萝卜辫子面包

胡萝卜辫子面包

做法：1 除黄油，鸡蛋，把所有的材料放入面包机，揉成团后加...

白切鸡

白切鸡

做法：1．嫩鸡洗净备用。 2．锅内放入大约1500ml的水，盖上锅盖...

橙汁排骨

橙汁排骨

做法：(1)小排骨切成5厘米的长条，洗净，拭干水分，拌入调味...

饺子雪里红馅

饺子雪里红馅

做法：1. 将雪里红洗净并切末，放入盛器后加入盐拌匀。 2. 将...

南瓜糯米圆子羹

南瓜糯米圆子羹

做法：1.先来做糯米圆子：准备一些糯米粉和凉水。 2.糯米粉中...

香芒烧茄子

香芒烧茄子

做法： 将大芒果削皮去核取果肉，将长茄子去蒂，都切成截面...

桑叶美身茶

桑叶美身茶

做法：1.桑叶洗净后，与水一起放入锅中，先以大火煮至沸腾后...

酒卤鸭

酒卤鸭

做法：1、将精盐4克加水10克调化抹匀鸭身，另将精盐2克，姜汁...

香炒糯米饭

香炒糯米饭

做法：1.炒香花生米； 2.叉烧、腊肠粒、冬菇粒一齐炒香； 3.放...

排骨酥面

排骨酥面

做法：1.小排骨肉剁小块，加入腌料腌渍20分钟至入味，再均匀...

棋格饼干

棋格饼干

做法：1. 糖+一条黄油打到creamy； 2. 加鸡蛋和香草精打匀； 3....

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version