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凉拌鸡胗

食材

材料:鸡胗

做法

凉拌鸡胗
做法: 鸡胗收拾干净后煮熟,水里加盐,花椒,料酒和姜 ,这个不怕煮老。熟了以后出来冲凉,切片。加上蒜泥,盐,汤,味精,香菜,香油。很清爽的一道拌菜。 鸡心也可以这么做,一样煮好切开扮。

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