使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香酥猪肋排

食材

材料:排骨300公克,蒜头酥20公克,红葱酥10公克,辣椒末5公克,A.盐1/4匙,鸡精粉1/4匙,砂糖1/2匙,苏打粉1/8匙,蛋白1大匙,料酒1/2匙,水1大匙,太白粉3大匙,B.椒盐粉1茶匙

做法

香酥猪肋排
做法: 1.排骨剁成小块,洗净沥干水份,备用。
2.将所有调味料A调匀,放入作法1的排骨块腌约30分钟。
3.热锅,倒入2碗(请老师改成㏄)的沙拉油烧热至油温约150℃,将作法2的排骨一块块放入油锅中,以小火慢炸约10分钟至排骨块表面酥脆后捞起沥油。
4.另热一锅,放入少许沙拉油烧热,以小火炒香蒜头酥、红葱酥及辣椒末,加入作法3的排骨块,再撒上调味料B,以小火拌炒均匀即可。

其他菜谱

咖喱鸡饭

咖喱鸡饭

做法:豆切成块。 洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 佛蒙特咖喱(...

泰式鸡亦尖

泰式鸡亦尖

做法:1.首先,加酒、姜煮开水,然后把鸡亦洗净后,丢入浸熟...

椒盐排骨

椒盐排骨

做法:准备工作: 排骨用盐, 白胡椒粉, 料酒和鸡蛋腌一天...

芝麻香辣酱

芝麻香辣酱

做法:1.将材料A一起放入调理机打成酱备用。 2.热锅,倒入调味...

漂亮又美味的酥点——“蟹香咖喱酥饺”

漂亮又美味的酥点——“蟹香咖喱酥饺”

做法: 油皮的所有材料和成油皮面团后包保险膜。油酥皮的所...

葱油鸡丝

葱油鸡丝

做法:1.鸡肉(白鸡脯肉)洗净煮熟备用;葱去根洗净切成末备...

丝瓜蚌面

丝瓜蚌面

做法:1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其...

南瓜麦芬

南瓜麦芬

做法:1.黄油+糖粉松发+熟南瓜+蛋(蛋要一点一点的加) 2.中粉+泡...

笋干黄豆

笋干黄豆

做法:1、黄豆洗净后用温水泡1个小时.至胀发后捞出沥干备用...

茄汁鱼片

茄汁鱼片

做法:1.鲷鱼片洗净切小片,加入所有腌料拌匀腌渍约15分钟,...

清蒸鲻鱼

清蒸鲻鱼

做法:1.先将鲻鱼对开洗净,在鲻鱼身上切花刀,撒上细盐(...

最好吃的土豆-香焗奶油千层马铃薯

最好吃的土豆-香焗奶油千层马铃薯

做法: 准备: 1、将大个的土豆切成薄片(越薄越好),当然有...

五香鸡肉松

五香鸡肉松

做法:1、将鸡胸肉切小块,姜剁末后加两匙水泡上。 2、把鸡胸...

特色酱兔肉

特色酱兔肉

做法:第一步:将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗净切块...

翡翠虾球

翡翠虾球

做法:1.)将虾子去壳去肠泥,洗净擦干,加入腌料拌匀腌约10分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions