使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香酥羊肋排

食材

材料:羊肋排1斤,蒜头适量,辣椒适量,韮菜花适量,水适量,八角适量,花椒适量,米酒适量,姜适量,葱适量,味素适量,盐适量,胡椒粉适量,香油适量

做法

香酥羊肋排
做法: 1.羊肋排以滚水略微汆汤去除血水后,切成8×3公分的块状备用。
2.蒜头切碎以热油炸酥;辣椒切末;韮菜花切段备用。
3.取一深锅,先放入作法1的羊肋排块,再放入八角、花椒、米酒、姜、葱、味素、盐后,再倒入能淹盖过所有食材的水量,一起放入蒸笼里以中火蒸约45分钟后捞起羊肋排块。
4.热锅,放入适量的炸油烧热至180℃时,放入作法3的羊肋排块炸约4分钟至熟捞起备用。
5.另取一热油锅,加入辣椒末、韮菜花快炒数下后,再加入蒜头酥、羊肋排块、胡椒粉、盐、味素、米酒、香油拌炒入味即可。

其他菜谱

馋嘴零食猪肉脯

馋嘴零食猪肉脯

做法:1.将所有材料混合好,顺一个方向搅拌,上劲后,静置入...

芹菜鱼片汤

芹菜鱼片汤

做法:1,热锅下油,把鱼块两面稍煎一下变色.2.加凉水没过鱼...

凉拌海带丝

凉拌海带丝

做法:1.青红辣椒去蒂去籽,切成细丝,泡入淡盐水中10分钟。...

秘制坛肉视频

秘制坛肉视频

...

什锦水果戚风蛋糕

什锦水果戚风蛋糕

做法:1.蛋黄依次加糖20克、色拉油、水,搅打均匀 2.筛入低粉...

西班牙式腌鳕鱼

西班牙式腌鳕鱼

做法:1.首先制作腌汁:将月桂叶撕成3片,与橄榄油、柠檬汁、...

土豆泥蛋黄团圆月饼

土豆泥蛋黄团圆月饼

做法:1、 土豆清洗干净,去皮放入微波炉中火5分钟,取出,待...

番茄黄焖鸡块

番茄黄焖鸡块

做法:1.将净鸡放入盆内,加精盐、料酒、辣椒面腌渍入味待用...

肉丝什锦菜视频

肉丝什锦菜视频

...

地木耳炒鸡蛋

地木耳炒鸡蛋

做法:1.将地木耳反复洗净去沙,沥干备用;蒜拍成蒜末;葱切...

阿胶沙锅参

阿胶沙锅参

做法:1、锅内放入清汤、阿胶块小火熬制,期间不停地加入绍...

油豆角炒肉片

油豆角炒肉片

做法:锅里放些油,把肉片到进锅里翻炒,下姜丝翻炒,肉片...

小心烫口~脆皮豆腐

小心烫口~脆皮豆腐

做法:1.鸡蛋+淀粉调成厚糊状。豆腐切块,然后再裹上面糊。...

葱香吞拿鱼意面

葱香吞拿鱼意面

做法:1.用大锅煮面,按照包装袋上的时间规定来煮。煮面的水...

菜蔬蛋炒饭

菜蔬蛋炒饭

做法:将大蒜、洋葱、胡萝卜、菜椒和黄瓜分别切成4mm见方的小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions