使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香酥羊肋排

食材

材料:羊肋排1斤,蒜头适量,辣椒适量,韮菜花适量,水适量,八角适量,花椒适量,米酒适量,姜适量,葱适量,味素适量,盐适量,胡椒粉适量,香油适量

做法

香酥羊肋排
做法: 1.羊肋排以滚水略微汆汤去除血水后,切成8×3公分的块状备用。
2.蒜头切碎以热油炸酥;辣椒切末;韮菜花切段备用。
3.取一深锅,先放入作法1的羊肋排块,再放入八角、花椒、米酒、姜、葱、味素、盐后,再倒入能淹盖过所有食材的水量,一起放入蒸笼里以中火蒸约45分钟后捞起羊肋排块。
4.热锅,放入适量的炸油烧热至180℃时,放入作法3的羊肋排块炸约4分钟至熟捞起备用。
5.另取一热油锅,加入辣椒末、韮菜花快炒数下后,再加入蒜头酥、羊肋排块、胡椒粉、盐、味素、米酒、香油拌炒入味即可。

其他菜谱

清炒绿豆芽

清炒绿豆芽

做法:将绿豆芽洗净,起油锅炒熟,下盐调味即可。 ...

木瓜奶昔

木瓜奶昔

做法:1.将木瓜削皮去籽后切块待用。 2.把木瓜和牛奶一同倒入...

香橙水果松饼

香橙水果松饼

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...

番茄牛尾

番茄牛尾

做法:1.锅内放姜片,香叶烧开水先将牛尾下锅除血水浮沫,捞...

柱侯牛腩饭

柱侯牛腩饭

做法:1.柱侯牛腩的材料:牛腩,柱侯酱,冰片糖,陈皮。 2.牛...

泰式酸醋虾

泰式酸醋虾

做法:(1)将虾洗净,处理后沥干。 (2)用盐、酒放入虾中,腌约...

彩椒肉丝

彩椒肉丝

做法:鸡肉或者猪肉切丝,用淀粉,淡酱油,姜末,白胡椒面,...

梅子彩椒

梅子彩椒

做法: 彩椒冲洗干净,抹干水份后,剖开,去籽去白膜,切成...

农家素炒

农家素炒

做法:1.炒锅加油,放入花椒、蒜片炒香,然后把这些材料放进...

南瓜汁豆腐煮花蟹

南瓜汁豆腐煮花蟹

做法:材料:红蟹400克、南瓜200克、豆腐200克、鸡汤300毫升、葱...

五色健康米粉

五色健康米粉

做法:1、将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片。 2、泡软的粉丝切...

新鲜酸泡菜配猪排

新鲜酸泡菜配猪排

做法:1.锅中下油,中大火加热。猪排用1/4茶匙盐和黑胡椒调味...

番茄火腿蛋卷

番茄火腿蛋卷

做法:1.先把鸡蛋打好,放点盐、胡椒粉调味。备用 2.把番茄,...

药炖甲鱼

药炖甲鱼

做法:1.素甲鱼切块;山药削去外皮,切块备用。 2.取一深锅加...

腊肉煲仔饭

腊肉煲仔饭

做法:1.红萝卜、香菇切丁 2.腊肉切丁放入冷水浸泡 3.葱、姜、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions