使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香酥羊肋排

食材

材料:羊肋排1斤,蒜头适量,辣椒适量,韮菜花适量,水适量,八角适量,花椒适量,米酒适量,姜适量,葱适量,味素适量,盐适量,胡椒粉适量,香油适量

做法

香酥羊肋排
做法: 1.羊肋排以滚水略微汆汤去除血水后,切成8×3公分的块状备用。
2.蒜头切碎以热油炸酥;辣椒切末;韮菜花切段备用。
3.取一深锅,先放入作法1的羊肋排块,再放入八角、花椒、米酒、姜、葱、味素、盐后,再倒入能淹盖过所有食材的水量,一起放入蒸笼里以中火蒸约45分钟后捞起羊肋排块。
4.热锅,放入适量的炸油烧热至180℃时,放入作法3的羊肋排块炸约4分钟至熟捞起备用。
5.另取一热油锅,加入辣椒末、韮菜花快炒数下后,再加入蒜头酥、羊肋排块、胡椒粉、盐、味素、米酒、香油拌炒入味即可。

其他菜谱

香煎豆腐包

香煎豆腐包

做法:1.把老豆腐切大块 2.用鱼露和香油把豆腐块腌上30分钟。...

极简主义——鸡汁豆芽汤

极简主义——鸡汁豆芽汤

做法:1、喝剩下的鸡汤可能会有不少油脂,从健康角度着想,...

玉竹美容梨

玉竹美容梨

做法:1、将鸭梨的尖端削成一个盖状,挖去梨核后装入玉竹,...

竹香芋儿卷

竹香芋儿卷

做法:1.芋儿蒸熟压成泥,拌入糯米粉,加入猪油用调料调味...

豆豉炒小卷

豆豉炒小卷

做法:1.小卷将头与内脏去除后,再将硬皮剥除,切成圈状备用...

八宝蛋糕

八宝蛋糕

做法:取出半斤糯米来,放在盆里,在把盆放在锅里煮熟,之后...

海红扒鱼翅视频

海红扒鱼翅视频

...

郊远油菜

郊远油菜

做法:1.将油菜去老茎,老叶,只保留嫩叶及嫩茎,洗净,抖干...

鲜果三明治

鲜果三明治

做法:1.将鲜奶油打发备用。 2.将红番茄、奇异果、芒果削皮,...

百匯拌时蔬

百匯拌时蔬

做法:1.腌薰肉片切小片、西生菜剥小块、苜蓿芽洗净沥干水份...

煎红酒丁骨牛排

煎红酒丁骨牛排

做法:1.丁骨牛排先适当的调味 2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜...

咖喱兔腿

咖喱兔腿

做法:1、洋葱去外皮,洗净切条。 2、将兔腿洗净,切成两段,...

杂蔬烩手撕饼

杂蔬烩手撕饼

做法:1.千层饼用手撕成一薄片一薄片的。 2.荷兰豆切菱形,干...

北京熏肉

北京熏肉

做法:1.选料、切块、腌制:最好是选用体重50千克左右,皮薄...

栗子羊肉

栗子羊肉

做法:1.胡萝卜、白萝卜洗净切块;油菜洗净;葱洗净切段,姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions