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香醋鱼

食材

材料:鲫鱼1尾,葱2根,香醋3大匙,米酒1茶匙,细糖2大匙,水2大匙,太白粉1/2茶匙,香油1/2茶匙

做法

香醋鱼
做法: 1.鲫鱼洗净后,在鱼身两侧各划2刀,划深至骨头处但不切断;将葱切丝,备用。
2.所有调味料调匀备用。
3.将作法2的调味料淋至作法1的鲫鱼上。
4.作法3用保鲜膜封好。
5.将作法4放入微波炉中微波4分钟后取出,撕去保鲜膜,洒上作法1的葱丝即可食用。

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