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香烤全鸭

食材

材料:全鸭1只,米酒 1大匙,酱油 1大匙,盐 1大匙,五香粉 1大匙

做法

香烤全鸭
做法: 1.鸭子切去屁股上的腺体及脖上的淋巴,以腌料腌渍2天。
2.上架,200℃转烤55分钟,晾凉切片同京葱、面酱卷饼食用,鸭架煮汤。

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