• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

马蹄酿虾

食材

材料：新鲜海虾500g，瘦猪肉馅50g，新鲜马蹄100g，（或罐装马蹄，马蹄也称荸荠），红尖椒（手指粗细）1个，葱末1茶匙（5g），蒜末1茶匙（5g），白砂糖1/2茶匙（3g），干淀粉2茶匙（10g），盐1茶匙（5g），油3汤匙（45ml）

做法

马蹄酿虾
做法：
马蹄洗净表层泥沙，削去外皮，冲洗后切成碎丁。红尖椒洗净后斜切成圈。
新鲜海虾清洗干净，取10只剪去虾须，用小刀竖着沿虾腹划开。剩余海虾剥去虾壳，用牙签从背部挑去虾肠，洗净沥干水分，剁成虾泥。
将剁好的虾泥、切好的马蹄碎丁和猪肉馅放入大碗中，调入盐、白砂糖和干淀粉，充分搅拌均匀成馅料。
取适量拌好的馅料填入划开的海虾虾腹内，并依次将海虾全部填入馅料。
中火烧热炒锅中的油（2汤匙，30ml）至六成热，放入填好馅料的海虾，改小火，炸至金黄色（约3分钟），捞出放在厨房纸巾上，沥去多余的油分。
炒锅内倒入剩余的油（1汤匙，15ml），中火烧至六成热，放入葱末、蒜末、红尖椒圈爆香，再放入炸好的海虾，快速拌炒均匀即可。

相关菜谱

酒酿马蹄 酒酿马蹄
马蹄鲜虾甜蜜豆 马蹄鲜虾甜蜜豆
酒酿马蹄 酒酿马蹄
鲜虾酿冬菇 鲜虾酿冬菇
马蹄鲜虾饼 马蹄鲜虾饼
酿冬菇 酿冬菇
马蹄炒虾仁 马蹄炒虾仁
酒酿脆马蹄 酒酿脆马蹄

其他菜谱

比萨风味煎蛋

比萨风味煎蛋

做法：1.洋葱切丝；青椒切细条状；小蕃茄、黑橄榄分别切片；...

土豆香葱乳酪面包

土豆香葱乳酪面包

做法：1. 在揉面前一小时把土豆在3杯（720ML）的水中煮软，放凉...

西芹炒鸡杂

西芹炒鸡杂

做法：1.鸡肫洗净切好，放盐，料酒，酱油，胡椒粉，少许生粉...

马拉糕

马拉糕

做法：1.材料Ａ混合过筛，与材料Ｂ一起拌匀成面煳。 2.将蛋加...

芹菜炒鱼松

芹菜炒鱼松

做法：1.剁碎的鲮鱼肉加盐及少许水搅成鱼胶； 2.锅中热油，把...

通英拌饭

通英拌饭

做法：(1)红蛤与蛤蜊去皮并能好，用香油炒出，。 (2)把牛肉切...

柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷

柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷

做法：1、 柚子肉撕下来一半榨汁，一半撕成小丝。 2、 鲜鱿鱼...

鸳鸯炒饭

鸳鸯炒饭

做法：white：一块黄油在炒锅里化开，加葱姜、虾仁，加入foo...

素烹鸡腿菇

素烹鸡腿菇

做法： 所有材料洗净。紫椰菜叶切细丝；洋生菜擦干表面；红...

爌肉饭

爌肉饭

做法：1.将五花肉切成7公分正方、0.7公分厚的肉块，放入180℃油...

紫米四喜汤圆

紫米四喜汤圆

做法：（１）火腿蒸熟，切成碎丁。芝麻、花生仁分别焙香，分...

蒜味凉拌鸡肉

蒜味凉拌鸡肉

做法：1. 鸡肉洗净切片，以调味料A腌至入味，以沸水汆烫后捞...

洋葱起司浓汤

洋葱起司浓汤

做法：1.洋葱去皮切丝；备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入作...

牛大力枸杞炖鸡汤

牛大力枸杞炖鸡汤

做法：1.将鸡切块。 2.牛大力，枸杞子洗净，入锅加水烧开，文...

清烩香菇枸杞塌棵菜。

清烩香菇枸杞塌棵菜。

做法：把塌棵菜分别掰开片片。（先洗后切） 每片冲洗干净放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version