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红灯记——番茄酿马蹄牛肉

食材

材料:番茄三个,牛肉150,马蹄80克,姜1块,盐1匙,鸡精,胡椒粉,橄榄油,料酒,嫩肉粉适量鸡蛋一个

做法

红灯记——番茄酿马蹄牛肉
做法:
将牛肉剁成泥,加入嫩肉粉、料酒、姜、盐、鸡精、胡椒粉拌匀。
马蹄切成小沫,加入牛肉馅中搅匀。
用工具将番茄加工成花型,挖空,酿入馅料。
装盘进微波炉30分钟蒸熟

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