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高丽菜酸煮鱼汤

食材

材料:高丽菜酸150公克,虱目鱼300公克,姜片15公克,葱花10公克,水适量,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1/2大匙,胡椒粉少许

做法

高丽菜酸煮鱼汤
做法: 1.虱目鱼洗净切大片,备用。
2.取汤锅加入适量的水和姜片煮滚,再放入高丽菜酸续煮1分钟。
3.在作法2的汤锅中,放入作法1的虱目鱼片续煮,再度煮滚后加入所有调味料,待煮至鱼片变熟,最后撒上葱花即可。

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