使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

魔鬼蛋

食材

材料:鸡蛋四个 白醋1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3g) 黑胡椒粉1/4茶匙(1.5g) 蛋黄酱2汤匙(30ml)

做法

魔鬼蛋
做法: 1)锅中放入水,大火加热至沸腾后,调成中火,放入鸡蛋,煮大约10分钟,煮到全熟。
2)待煮好的熟鸡蛋冷却后,剥皮并对半切开,把蛋黄挖出,放入一个小碗中。
3)将蛋黄碾碎,加入白醋,盐,黑胡椒粉和蛋黄酱,搅拌均匀。
4)再把搅拌好的蛋黄用裱花袋挤回鸡蛋的窝窝里。
废话连篇:
*在煮鸡蛋的时候,加入一点醋,有助鸡蛋凝固。
*开水放入鸡蛋的方法,可以避免鸡蛋在水中爆裂。

其他菜谱

老台门汤包

老台门汤包

做法:1.猪肉剁成碎肉泥,加入老抽、水、姜粉、葱花、花椒粉...

蛋挞布丁的做法(我是用粉做的哦)

蛋挞布丁的做法(我是用粉做的哦)

做法:步骤:1、电子称称好预拌粉待用 2、量杯量好烧开的水...

烤甜玉米

烤甜玉米

做法:1.黄油室温融化。 2.甜玉米煮熟剥粒。 3.把甜玉米粒和黄...

原味泡芙

原味泡芙

做法:1.泡芙预拌粉过筛后备用。 2.将水煮至约55℃倒入作法1的...

虎年前的大清理--大杂汇

虎年前的大清理--大杂汇

做法:1.虾去壳去沙肠,胡萝卜切成花,四季豆切小粒. 2.锅中下...

酱烧黑椒牛排骨

酱烧黑椒牛排骨

做法:1、 牛排骨用清水泡上,泡去血水。 2、 青椒洋葱切丝、...

鹑蛋甲鱼煲

鹑蛋甲鱼煲

做法:甲鱼斩成块(甲壳保留完整形),焯水后腌渍、划油,起砂...

小黑豆豉炒随便

小黑豆豉炒随便

做法:1.香菇腿切丝。 2.腌好萝卜丝用手挤出水分。 3.锅烧热,...

蒜茄子

蒜茄子

做法:茄子蒸好 蒜剥好后,用蒜杵子捣碎 在蒜里面多加一些盐...

鲷鱼野菜沙拉

鲷鱼野菜沙拉

做法:1.大头菜去皮切成薄片,樱桃萝卜洗净后也切成薄片,分...

黑椒鸡脯

黑椒鸡脯

做法:将鸡脯肉用拍刀拍平、用刀尖剁断板筋,加热时不易收缩...

辣烧青占鱼

辣烧青占鱼

做法:1.早上买鱼回来洗干净用盐腌上晚上做前把盐水冲洗干净...

黄花菜炒鸡蛋

黄花菜炒鸡蛋

做法:1.黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后...

焖蒸猪肉油菜

焖蒸猪肉油菜

做法:1、将整株的油菜对半剖开,洗净沙土后晾干水分。 2、将...

韩式烤猪排

韩式烤猪排

做法:建议把猪排切成大块,这样比较容易入味~ 用烤肉汁腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions