使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸蛋苦瓜

食材

材料:咸蛋2颗,山苦瓜350公克,辣椒10公克,碧玉笋10公克,姜10公克,米酒少许,盐少许,细砂糖1/4小匙,高鲜味精少许

做法

咸蛋苦瓜
做法: 1.辣椒、碧玉笋、姜洗净切末;咸蛋去壳、切小块备用。
2.山苦瓜洗净去头尾,剖开去籽切片,放入滚水中汆烫,至变为鲜绿色后捞出沥干水分,备用。
3.热锅倒入少许葵花籽,放入作法1咸蛋块拌炒至外表起泡,接着放入米酒、姜末、辣椒末炒香。
4.于作法3锅中放入作法1碧玉笋末、作法2山苦瓜片、盐、细砂糖、高鲜味精拌炒均匀至入味后即可。

其他菜谱

焖土豆鸡

焖土豆鸡

做法:1.土豆切块,鸡肉剁小块 2.热锅倒油,烧至7成熟,倒入土...

菠菜草莓藜麦沙拉

菠菜草莓藜麦沙拉

做法:1.藜麦放在细眼筛子中,用流水冲洗干净后倒入锅内,加...

3色美味炒时蔬

3色美味炒时蔬

做法:1.把胡萝卜、白蘑菇和西兰花梗切成片;备好蒜蓉和其它...

麻辣涮鱼片

麻辣涮鱼片

做法:1.冰冻鱼片解冻后,挤干水分,用刀片着切成斜薄片 2.把...

红豆汤

红豆汤

做法:1.检查红豆,将破损的红豆挑,以保留煮红豆汤用。 2.将...

五更肠旺

五更肠旺

做法:1.鸭血洗净切小块,放入沸水中汆烫去腥备用。 2.大肠放...

红烧草鱼

红烧草鱼

做法:将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“#”字,涂上...

素卤香菇筊白笋

素卤香菇筊白笋

做法:1.香菇洗净、泡软,表面切十字花;筊白笋剥去外壳,洗...

味噌炒过猫

味噌炒过猫

做法:1.过猫洗净切适当长段,放入沸水中加盐汆烫至熟,捞起...

冰奶咖啡

冰奶咖啡

做法:摇酒器,盎司杯,调酒棒,咖啡炉,杯具。 制作步骤 摇...

蒸淮山

蒸淮山

做法:1.淮山切成块,然后蒸。 2.然后加些糖,醋,盐,粉和水...

百粒炸虾球

百粒炸虾球

做法:1.馒头放入冰箱冷冻至略硬,取出切0.5㎝×0.5㎝小丁,备...

肝瘦枸杞叶汤

肝瘦枸杞叶汤

做法:1.将猪肝和瘦肉切片、用姜丝、油、盐、少量生粉先拌一...

桔梗牛杂汤

桔梗牛杂汤

做法:1、将金钱肚洗净切条,下入沸水中轻焯,捞出冲凉备用...

米香小批萨

米香小批萨

做法: 双手沾少许水,将白饭先捏成饭团再按压成饼状。 热平...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions