做法：1）将鲜花椒洗净后，用清水浸泡30分钟后，再倒掉水，继...
做法：1.西米露以冷水浸泡约20分钟后，捞出沥干水份备用。 ...
做法：1.用原只鸡或有新鲜鸡煲成汤。 2.将黑豆、红枣洗净，用...
做法：1、将海参治净，飞水备用。 2、锅上火，入油烧热，爆香...
做法：1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中，用勾状拌打器...
做法：1、牛肉切薄片加料酒、生抽、糖、黑胡椒粉、淀粉和少...
做法：1. 将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再...
做法：1.将熟牛肉切成小块；红葱头去皮切碎；小辣椒去蒂头并...
做法：1.先将香菇切去蒂头后切丁，玉米笋切丁，葱切丁，去皮...
做法：1、虾洗净，挑去虾肠，在碗内摆放均匀，蒜拍破与姜一...
做法：1.将蟹腿肉切成六分段，用鸡蛋和干淀粉抓匀。 2.勺内放...
做法： 打3个鸡蛋打匀，放盐少许； 韭菜苔切段2寸许； 锅里放...
做法：1.大白菜去根和枝叶，用沸水汆片刻，取出，用冷水过冷...
做法：1.将蛋打散后，加入日式高汤、酒、盐、砂糖搅拌均匀成...
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