使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼酸汤

食材

材料:草鱼鱼头1/2个,凤梨100公克,蕃茄100公克,豆芽菜20公克,酸子1小匙,水4杯,九层塔少许,辣椒1条,葱1支,糖1又1/2小匙,鱼露1又1/2小匙

做法

鱼酸汤
做法: 1.)将凤梨、番茄切片,豆芽菜洗净,酸子用开水浸泡,等酸味溶入水中,即可将酸子汁滤出备用。九层塔切末、辣椒切片、葱也切段备用。
2.)准备一锅水,烧开后再放入调味料及凤梨、番茄片、酸子汁,一起煮开后熄火备用。
3.)热油锅,倒入沙拉油,将草鱼鱼头炸至金黄色,再放入汤锅中,煮开后,再放入豆芽菜即可熄火,盛入大碗中,最后撒上九层塔末、辣椒片、葱段后即可上桌。

其他菜谱

炸南瓜饼

炸南瓜饼

做法:将南瓜熟制后用刀具制成泥,加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋...

芝麻面包酱

芝麻面包酱

做法:将所有材料一起搅拌均匀即可。 ...

羊排堡

羊排堡

做法:1.将蛋打散成蛋液备用。 2.羊绞肉、奶油、面包粉一起拌...

猪肉饺子

猪肉饺子

做法:1.用大碗将猪肉、姜、蒜、葱、酱油、芝麻油、鸡蛋浆和...

卤腱子肉

卤腱子肉

做法:1.腱子肉洗净,放入沸水中汆烫约5分钟,取出沖洗备用。...

瓜片夏贝黄

瓜片夏贝黄

做法:1、将夏贝黄切厚片焯水;黄瓜洗净,切片,备用。 2、锅...

水煮鱼虾滑

水煮鱼虾滑

做法:1取新鲜大虾,以及花斑鱼柳,切块后,加入生姜末,料...

红烧毛豆鱼段

红烧毛豆鱼段

做法:1、 鱼整理干净,切段(因为鱼太大块,我还对半切了,...

黑椒蜜烤鸡翅

黑椒蜜烤鸡翅

做法:1.用腌料将鸡翅腌制2小时以上。 2.烤箱预热到200度,烤盘...

雪菜蕃茄上海面

雪菜蕃茄上海面

做法:1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌...

青蒜炒牛肉

青蒜炒牛肉

做法:步骤1:青蒜(我们这里也叫大蒜)洗干净,切3厘米这样...

柚香咖喱牛肉

柚香咖喱牛肉

做法:1.牛肉切小块。土豆洗净,去皮,切滚刀块,洋葱切小块...

奶酪猪排

奶酪猪排

做法: 猪里脊肉用盐和白胡椒粉调味,待用。紫葡萄用水冲洗...

圣诞蛋糕

圣诞蛋糕

做法:1.核桃仁洗净后,以少许兰姆酒拍湿,加入少许细砂糖拌...

热带果香

热带果香

做法:1.将芒果果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions