使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鲫鱼

食材

材料:鲫鱼,葱,姜,蒜,八角,红椒,料酒,盐,面酱,白糖,香菜

做法

红烧鲫鱼
做法: 1、鲫鱼去鳞、去腮、去其内脏和腹内黑膜;
2、洗净后用厨房专用纸吸干鱼身上的水分;
3、锅热后,下油,油热后,下鱼转小火煎;
4、反正面煎成金黄色盛出;
5、用锅内剩油,爆香姜蒜、八角、红椒,淋入料酒,下鱼,加开水刚刚没过鱼身,用中火炖;
6、汤汁收过半时,加适量盐、面酱、白糖,继续炖制;
7、待汤汁基本收干,加味精和葱丝、香菜末出锅即可。

其他菜谱

虾球

虾球

做法:1.虾仁挑去肠泥,洗净沥干,用刀背压成泥状,再全部一...

红豆土司

红豆土司

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰...

增香意大利面

增香意大利面

做法:1.适量水加入少许盐和橄榄油烧热后放入意大利面煮至稍...

剁椒鱿鱼

剁椒鱿鱼

做法:1.1、鱿鱼洗净打十字斜花刀后切菱形块备用2、姜、蒜、...

中药酒汁

中药酒汁

做法:将当归剪成小块与其他材料混合拌匀,放置约10分钟使出...

南瓜力斯

南瓜力斯

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

可乐烧蹄膀

可乐烧蹄膀

做法:1.蹄膀入滚水汆烫一下后捞起;青江菜洗净,和整朵草菇...

香糯美味的腐乳猪蹄

香糯美味的腐乳猪蹄

做法:1.猪蹄洗干净,放开水中焯5分钟 2.取出猪蹄放在凉水中浸...

馄饨土鸡

馄饨土鸡

做法:1.土鸡宰杀,洗净。 2.取砂罐一个放入土鸡、葱段、姜...

黔味神仙鸭

黔味神仙鸭

做法:1、将鸭子去毛洗干净,脚掌扔掉不用,将用温水泡了半...

萝卜泡菜

萝卜泡菜

做法:1.白萝卜洗净,去皮后切2公分方块,撒上少许盐拌匀腌...

南瓜小米糊

南瓜小米糊

做法:1.南瓜切丁两杯,小米半杯,加水,选蔬果豆浆档,约...

自晒鱼干蒸自晒腊肉

自晒鱼干蒸自晒腊肉

做法:1.鲮鱼干切成小块。 2.腊肉切成小片铺在鱼干的上面。...

电饭煲做酸奶

电饭煲做酸奶

做法:1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下 2. 电饭...

蒸空心菜叶胡萝卜丝

蒸空心菜叶胡萝卜丝

做法:1.空心菜叶洗净控水切几刀、胡萝卜擦丝; 2.撒少许盐拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions