使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鲫鱼

食材

材料:鲫鱼、葱、姜、糟辣椒(或泡椒)、盐、鸡精、香菜、糖等

做法

红烧鲫鱼
做法: 1、先将鱼剖好,冼净,在鱼身上稍抹一层盐,腌制半小时;
2、将锅至火上,将油烧热,然后将鱼放入锅内,待鱼两面泛黄时,捞出待用(下锅炸之前可在鱼身上用姜片抹一遍,可防止粘锅);
3、锅内放少许油放上花椒,八角烧热,然后倒入温开水,将水开后,将葱段、姜片、盐、鸡精、糖、酱油、糟辣椒(或泡椒)稍煮,然后将炸好的鱼放入锅内;
4、待汤汁收得差不多时,起锅装盘,然后撒上香菜即可。(也可以收汁起锅时勾点芡,色泽看上去会更亮,视个人爱好而定)

其他菜谱

香煎肋眼牛排

香煎肋眼牛排

做法:(1)在生牛排上加进盐、胡椒和香料. (2)将2~3汤匙的橄榄油...

白灼鱿鱼

白灼鱿鱼

做法:1.鲜鱿鱼洗净沥干水份后,以斜刀切花后切片;葱、姜拍...

美食大三通20080115视频

美食大三通20080115视频

...

清汤萝卜宴

清汤萝卜宴

做法:1、白萝卜改刀成菊花形,加鸡汤小火炖熟,盛入容器中...

药炖乌骨鸡

药炖乌骨鸡

做法:1.生姜切小片;枸杞洗净泡软沥干;乌骨鸡去内脏洗净,...

豆角蛋炒饭

豆角蛋炒饭

做法:1.全部材料准备好,切粒的切粒 2.1、热锅放油,先炒豆角...

海洋之花————基围虾口磨塔

海洋之花————基围虾口磨塔

做法:主要工艺:烤 所需时间:半小时 制作难度:简单 所用厨...

车仔面汤饺

车仔面汤饺

做法:1.青江菜洗净沥干,对切后备用。 2.取锅,加水煮滚,放...

酱香汁焖双豆

酱香汁焖双豆

做法: 1、黄豆、黑豆洗净,泡约4小时(冬天可延长至6小时)...

日式山药饭

日式山药饭

做法:日式山药饭 材料:日本山药1条、1只蛋的蛋清、木鱼花水...

薄荷小点

薄荷小点

做法: 将水,薄荷汁,黄油,糖和盐放入锅中加热 将面粉倒入...

松仁南瓜饼

松仁南瓜饼

做法:1、半个南瓜蒸熟去皮,这个碗里的是150g 2、250g面粉、一...

明目舒压的菊花茶(适合上午)

明目舒压的菊花茶(适合上午)

做法:开水冲开即可。 ...

回家过个团圆年·欢喜鱼块(愉快)

回家过个团圆年·欢喜鱼块(愉快)

做法:1.1.1-2图,买的鲜鱼,让卖家帮助收拾干净,回家后自己...

白兰他香炒饭(NASI GORENG PLANTA)

白兰他香炒饭(NASI GORENG PLANTA)

做法:文火烧溶白兰他面包油后香煸蒜茸菜圃碎。 (白兰他蚝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions