使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧肉

食材

材料:五花肉,冰糖,红糖,盐,花椒,大料,桂皮,老抽或红烧酱油

做法

红烧肉
做法: 1.最好上下五花,五花三层。切成均匀的小块。用水焯去血沫捞出控水。
2.炒锅放少许油烧热,下入冰糖慢慢烧化,倒入五花肉,再加些红糖,烧至肉有些焦红。
3.倒入二小汤勺的老抽,花椒大料桂皮一起翻炒香。
4.倒入清水,和肉的最上层平就可以。盖上盖子大火烧开后转小火收汁。
5.出锅前加少许盐炒勺即可。

其他菜谱

桂花年糕

桂花年糕

做法:1. 糯米粉、水、桂花酱、黄砂糖、黑糖一起倒入钢盆中,...

蔬菜拼盘

蔬菜拼盘

做法:1. 绿花椰菜、红萝卜、玉米笋、鲍鱼菇、黑木耳洗净切小...

意大利面拌春菜

意大利面拌春菜

做法:1.拿一个大锅,加点盐,倒上水煮沸。加上芦笋,煮2分钟...

台湾卤肉饭

台湾卤肉饭

做法:1.五花肉切成方块状,放入烧开的水中氽烫,捞出沥净水...

西柠煎软鸡

西柠煎软鸡

做法:1.将鸡胸肉洗干净,切成扒状以后抹上少许精盐; 2.将鸡...

豆苗炒鸡片

豆苗炒鸡片

做法:(1)豆苗摘尖洗净。用蛋清和湿淀粉对成糊。把鸡胸脯肉切...

补而不燥的清补凉排骨汤

补而不燥的清补凉排骨汤

做法: 备好几样材料,清洗干净;(南方很多地方有整包的清...

美式辣烤猪肋排

美式辣烤猪肋排

做法:1.猪肋排洗净,以滚水汆烫后沥干水份,再放入油锅中,...

大理石乳酪布朗尼

大理石乳酪布朗尼

做法:巧克力糊的制作: 1、将黑巧克力与黄油切小块。 2、在...

凉拌脆藕

凉拌脆藕

做法:1、莲藕洗净刮皮,切成片;胡萝卜洗净也切成片。 2、将...

纽约芝士蛋糕

纽约芝士蛋糕

做法: 1、奶油奶酪加糖隔水溶化用打蛋器打至细滑 2、酸奶油...

醉虾

醉虾

做法:1.所有中药材加水,放入煮沸的蒸锅中蒸约20分钟,取出...

日式烧肉

日式烧肉

做法:1.将烧肉酱汁混合煮至糖溶化备用。 2.将猪肉片煎至双面...

麒麟鳜鱼

麒麟鳜鱼

做法:1、金针菇洗净,用高汤入味,蛋皮、冬笋切肉丝。 2、冬...

蔬菜汤

蔬菜汤

做法:1:平菇用淡盐水浸泡 冲洗干净挤掉水份 大个的中间撕开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions